【北海道】福山醸造は15日、家庭で手軽においしいだしが取れるヤマト福山商店ブランドの新商品「ヤマト福山商店 野菜と糀の味わいだし」＝写真＝を発売した。きたキッチンオーロラタウン店や大丸札幌店ほっぺタウン、センカ新千歳空港店などで取り扱うほか、同社オン…続きを読む
日世はNA-1412AEの後継機となるソフトサーバーの新型機「CI-1712AT」＝写真＝を11月2日に発売する。冷媒に「R448A」を採用したほか、運転管理に役立つ履歴記録、毎日の殺菌・週1回の分解洗浄を案内する機能などHACCPの考え方を取り入れ…続きを読む
【中部】コメダ（名古屋市）は、キリンビバレッジのロングセラーブランド「午後の紅茶」と初のコラボ商品「コメダのフラッペ 午後の紅茶ミルクティー」＝写真＝を10日から、コメダ珈琲店の一部店舗で発売開始した。 同品は「午後の紅茶」発売40周年の節目に「く…続きを読む
栗山米菓は10月12日、冬季限定新商品「ばかうけ わさび香るステーキ味」「同クリームチーズ味」（どちらも16枚入）の2品＝写真＝を発売する。パーティーや家族だんらんなど「ごちそう感」を楽しみたいときにぴったりのフレーバーに仕上がっている。パッケージも…続きを読む
【中部】フジパン（名古屋市）は1日、新ブランド「フジパンPREMIUM」の新商品として「生おいもあんぱん ほいっぷ」と「うるおいリング チョコ」の2品を発売した。 「生おいもあんぱんほいっぷ」は、生クリームを練り込んだしっとり生地で鳴門金時使用のあ…続きを読む
OICグループのスーパーバリューは、食品SMとして初めて、バニッシュ・スタンダードが運営する接客DXサービス「STAFF START(スタッフスタート)」を導入した。（大村まい） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ヤマナカは28日から、食品ロス削減プログラム「もぐもぐチャレンジ」を先行導入していた7店舗から新たに21店舗へ拡大し、計28店舗で展開する。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
UCCグループは今後予想される新興国などでのコーヒー需要拡大に対し、気候変動による栽培適地の減少などから懸念される供給とのミスマッチの解消を図るため、新たな選択肢を提案する。高品質な「ロブスタ（カネフォラ種）」の「ファインロブ」を使用した「ダブルネル…続きを読む
カルビーの江原信社長兼CEOは25日、2027年3月期上期の所感を同社Webサイト上で公開した。上期に実施した主力商品の一時的なモノクロパッケージ切り替えに対する想定外の反応に感謝の言葉を述べた上で、今後の商品の安定供給に向けた決意を示した。（青柳英…続きを読む
三幸製菓は10月5日から、CVS限定商品「35g 雪の宿ミルクボール キャラメルアップル味」（参考価格税別148円）＝写真＝を発売する。同社ロングセラー「雪の宿」を手軽に楽しめる一口サイズのシリーズ商品で、第3弾の今回は秋の味覚をイメージした。 雪…続きを読む
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