「SONOKO CAFE 銀座」は、フィリピン伝統食材である紫山芋「UBE（ウベ）」を主役にした「フィリピンフェア」を開催し、「UBEハロハロ」は31日まで提供する。ニューヨークや韓国で流行しているスーパーフードをSONOKO流の“体に負担をかけない…続きを読む
森永製菓は、ポリフェノールの一種「ピセアタンノール」を含む食品の継続摂取が、睡眠中の中途覚醒時間を短縮し、睡眠の質を改善する可能性があることを、健常成人を対象としたヒト試験で確認した。 中途覚醒時間とは、入眠後に途中で目が覚めていた時間の合計を指し…続きを読む
ギンビスは、季節感を打ち出した商品提案を強化する。3日には暑い時期でも食べやすいフレーバーとして「ギンザワッフル 塩キャラメル」を発売した。24日からは「白いたべっ子どうぶつ」シリーズから、秋を先取りした新フレーバー2種を順次発売。いずれもCVSで展開…続きを読む
【中部】九鬼産業（三重県四日市市）は17日、秋冬の新商品として「九鬼 産地限定三重の金ごますりごま」＝写真、「九鬼 贅沢ミルク黒ごまラテ1P」「九鬼 製菓製パン用太白純正胡麻油（紙パック）」の3品を順次出荷開始する。 「産地限定三重の金ごますりごま…続きを読む
【中部】井村屋は24日から、「ごはんの素」シリーズの新商品として「のっけ炊き 鶏ごぼうごはんの素」＝写真＝と「のっけ炊き チキンライスの素」を順次発売する。 近年高まるタイムパフォーマンス需要や簡便調理への物足りなさ・罪悪感に対応した新コンセプト商…続きを読む
UCCジャパンは、月間3億人以上のユーザーを有するメタバースゲームプラットフォーム「ROBLOX」を活用し、子どもたちが楽しくコーヒーやサステナビリティを学べる機会を提供する。住友商事が運営するROBLOXコンテンツ制作会社「Omochi Studi…続きを読む
【中部】カゴメは健康・美容志向の高まりや生鮮トマト価格高騰時の代替需要を背景に、トマトジュース利用者の裾野を広げており、25年には全アイテムの出荷量が4年連続で過去最高を更新した。 同社は4日、夏季限定商品「カゴメトマトジュースプレミアム」を今年も…続きを読む
小林桂が国産サンショウの生産地として岐阜県高山市の奥飛騨産サンショウの育成を進めている。同社はこの取り組みについて、サンショウの植樹や収穫など生産活動に携わり長期的な視野に立ち、国産サンショウの維持拡大に貢献している。今年の収穫が7月中旬から8月初旬…続きを読む
雪印メグミルクは7日、経済産業省が定める「DX認定制度」に基づく「DX認定事業者」を、8月1日付で認定取得したことを発表した。今回の認定取得をさらなる変革に向けた出発点ととらえ、デジタルによる事業基盤強化とデータ活用による価値創出を通じて、「食の持続…続きを読む
冷凍食品大手メーカーの第1四半期国内食品事業の業績は、価格改定効果で増収も節約志向の高まりで市販用商品の販売数量が減少し、相次いで減益となった。第2四半期以降も厳しい見通しとなりそうだ。ニチレイは7月のシステム障害や中東情勢影響によるコスト増、ニッス…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
