ウイスキー製造のニッカウヰスキーは、創業記念日の7月2日、東京・南青山に常設バー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」をオープンする。ウイスキー樽材を活用したバーカウンターや、「竹鶴」を使用したカクテルなどを通じて、90年以上にわたるニッカ…続きを読む
モスフードサービスは、都市部の農地維持と地域活性化を目的とした「モスの貸し農園プロジェクト」を始動し、「MOS FARM Tokyo高島平農園」を6月から開設する。東京都板橋区のトライアル・サウンディング制度（公共施設を事業者等が暫定的に使用し、効果…続きを読む
【静岡】老舗菓子メーカー・田子の月（富士市）製造の「富士山抹茶 黒富士」が昨年12月の発売からわずか半年で累計出荷数35万（5月31日時点）を突破した。浮世絵師・葛飾北斎の「富嶽三十六景 山下白雨」（通称・黒富士）から着想を得て、富士市産オーガニック…続きを読む
マスダックは11日、マブチモーターによる同社株式の取得が完了し、同日付で同社の子会社となったと発表した。これに伴い役員体制も変更し、新たに安井元一氏が代表取締役会長に就任した。 今回のグループ入りで、マブチモーターが持つ生産技術や研究開発力、モータ…続きを読む
三幸製菓は15日、東京都渋谷区内に新オフィス「Canvas（キャンバス）」を開設した。マーケティングや採用、事業戦略機能の一部を備えた戦略拠点で、新潟発のものづくりと都市の感性や発想を取り入れながら、新たな価値創造を加速させていきたい考え。 新オフ…続きを読む
日清食品チルドは15日、同社の各種チルド製品を対象に、製品価格を改定することを発表した。製品に使用する包装資材の価格高騰に加え、エネルギー費や物流費も上昇し、人件費の増加も重なったことが要因。 価格改定の実施日は9月1日の納品分からで、価格改定率は…続きを読む
テーブルマークは9月1日から、家庭用・業務用の冷凍食品のうち7～8割の商品で出荷価格を約3～20％値上げする。中東情勢の影響も含む原材料費・燃料費の高騰や人件費の上昇に対して、事業の効率化やコスト削減に継続的に取り組んできたが自助努力ではコスト吸収の…続きを読む
【関西】フジッコが9月1日に一部の家庭用・業務用各製品を値上げする。製品別の値上げ幅は次の通り。 〈家庭用〉昆布製品約10％、豆製品約4～7％、惣菜製品各4～7％、ヨーグルト製品約7％、デザート製品約5％、おせち製品約4～10％。 〈業務用〉昆布…続きを読む
全日本菓子輸出促進協議会は12日、東京都内で第10回通常総会を開催した。総会後の懇親会で小高愛二郎理事長（エイワホールディングスグループCEO）は、世界の食品業界で企業買収による寡占化が進む中、日本の菓子は大手から中小メーカーまで多様な商品群を有する…続きを読む
全国給食事業協同組合連合会（全給協）の平井昌一会長（日栄物産社長）は12日、東京の品川プリンスホテルで行われた通常総会後の交流会であいさつし、学校給食の質の向上に積極的に取り組む考えを示した。 平井会長はこの中で4月に始まった学校給食費の抜本的負担…続きを読む
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