第11回介護食品・スマイルケア食コンクールのエントリー商品を募集します。同コンクールは介護食品の品質向上、市場拡大を目的に、国内で販売されている優れた介護食品、同様の機能性を持つ食品を表彰するものです。 ▼応募部門＝（1）健康維持上栄養補給が必要な…続きを読む
カルビーは20日、これまで日本から輸出販売していた中国におけるシリアル製品について中国国内でOEM製造し11月下旬から現地SMやECサイトで順次販売を開始すると発表した。グラノーラ「マイグラ」＝写真＝から開始し、26年には、現地市場に適した価格設定と…続きを読む
●料理人育成・観光振興も 【九州】九州は農水畜産物の一大供給エリア。この強みを一層発揮することで、食品関連市場での存在価値をさらに高められるのでないか。こうした声は、卸各社からもよくあがる。今年、熊本県は「食」の認知度やブランド力の向上に向け、本腰…続きを読む
フランス産の新酒ワイン、ボージョレー・ヌーボー（BN）が20日午前0時に販売・消費が解禁された。輸入各社は解禁イベントを開催。価格が高止まりしBN市場が縮小傾向の中、秋の風物詩として気軽に楽しめるハーフボトルの提案や解禁日以降も長く旬を楽しんでもらう…続きを読む
伊藤園は北海道地域で茶葉・飲料等の販売事業を担う北海道伊藤園と、茶葉製品の製造・販売事業等を担う土倉の2社を経営統合し、「北海道伊藤園」として26年5月から事業運営を開始する。中期経営計画（25年4月期～29年4月期）に掲げる重点戦略に基づいた国内既…続きを読む
サッポロビールは21日、今歳暮ギフト期の全国発売の全商品と新潟限定品の販売を中止すると発表した。当初の想定を上回る受注があったため。 販売を中止するのは全国向けの「ヱビスビール缶セット」（350ml缶×20本）（同×12本）、「ヱビス4種の味わいセ…続きを読む
●特別仕様パッケージが商機に 「鬼滅の刃」「名探偵コナン」「ちいかわ」「ポケットモンスター」など、2025年も人気アニメとコラボレーションした商品の販売が相次いでいる。特に食品・飲料分野では、キャラクターをあしらった「パッケージコラボ」（＝商品包装…続きを読む
バローホールディングス（HD）は中核のSMバローの関東1号店の「スーパーマーケットバロー横浜下永谷店」（横浜市港南区）を21日に開店するのを皮切りに神奈川エリアで出店拡大に意欲を示す。小池孝幸バローHD社長は「神奈川で相当物件が集まっている。そこで物…続きを読む
森永乳業は19日、ビフィズス菌の基礎研究において、菌種・菌株によって脂肪酸の組成に大きな違いがあることを見いだしたと発表した。静岡県立大学食品栄養科学部との共同研究で確認した。中でもビフィズス菌「M-16V」については、黄色ブドウ球菌に対する抗菌活性…続きを読む
厚生労働省が突如としてCBN（カンナビノール）を指定薬物として打ち出す方向性を示していることについて、CBD（カンナビジオール）業界では大きな波紋を呼んでいる。昨年の法改正で世界に類を見ない厳格なTHC（テトラヒドロカンナビノール）規制が設けられて市…続きを読む
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