中東情勢やウクライナ危機など地政学リスクの高まりを受け、リンをはじめとする化学肥料原料をほぼ輸入に依存する日本の食料サプライチェーンは、その脆弱性を露呈している。こうした中、下水からリンを回収・資源化する神戸市の「こうべ再生リン」プロジェクトが、アグ…続きを読む
ニッスイは10日、支援と被災地復旧・復興の一助として、熊本県に対し義援金1000万円を拠出することを決定した。熊本市には同社グループ日豊食品工業が拠点を置き、食品製造などの事業を通じて、地域に支えられながら事業活動を行っている。熊本とのつながりも踏ま…続きを読む
エア・ウォーターは7日、被災地の復興に役立ててほしいと熊本県に対し、1000万円を寄付することを決定したと発表した。 なお、同社グループの県内の事業拠点では従業員の安否は確認し、産業ガスプラントや機器などへの直接的な被害はないが、一部拠点で地震に伴…続きを読む
アイリスグループは被者支援と被災地域の復旧・復興に役立ててもらおうと、発災直後から物資支援を行ってきた。今回、総額1000万円相当を寄付することを決定。同時にアイリスオーヤマ公式通販サイト「アイリスプラザ」で、7～31日までの売上げ1％と、アイリスプ…続きを読む
農林水産省が7日発表した25年度のカロリーベース食料自給率は、前年度より1ポイント低い37％となった。20年以来、5年ぶりの低水準となる。特に価格高騰を受けたコメの消費量が、1人1年当たり1.3kg減の52kgとなり、カロリーベースでも22kcal減…続きを読む
アサヒ飲料の「green cola（グリーンコーラ）」＝写真＝が好調だ。4日から全国に販売を拡大させた結果、販売数量1440万本（60万箱）を突破した。好調を受け、年内販売目標を当初計画の50万箱から200万箱に上方修正する。6日発表した。（長谷川清…続きを読む
植物性ミルク市場が新たな局面を迎えている。市場首位の豆乳と2位のアーモンドミルクが2026年上期、生産数量や販売金額で過去最高を更新。市場規模は小さいがココナッツミルクも情緒的価値と健康価値を武器に存在感を示す。一方、一時急拡大したオーツミルクは踊り…続きを読む
DM三井製糖グループのYOUR MEALは6日、ダイエットやボディメークを応援する宅配食サービス「Muscle Deli（マッスルデリ）」から、「生姜香る海鮮だしの鶏塩ラーメンセット」を発売した。食べ応えのある麺を採用しながら、各プランの栄養設計に合…続きを読む
雪印メグミルクは4日、被災者への支援として、日本赤十字社を通じて義援金3000万円を寄付すると発表した。また、同社グループでは被災地の状況を踏まえ、行政機関・業界団体などと連携しながら、商品供給や支援物資の提供など、必要な対応を進めていくとしている。
コカ・コーラボトラーズジャパンは、全国清涼飲料連合会が政府から物資供給要請を受けたことに伴い、熊本県に追加の製品供給を6日に実施した。グランメッセ熊本（熊本県の支援物資指定集積拠点）に「い・ろ・は・す 天然水」540mlPETを2万1504本、「アク…続きを読む
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