<2023年6月号目次>2023年5月20日発行 全132ページ 新製品カレンダー 2023年3月〜 2023年7月 各社の今夏の重点商品とその販促活動 今月の新製品動向「海外に行きたくなるには」「手軽さの最終形」 6月の注目商品(バイヤーや消費者のコ…続きを読む
日本食糧新聞社発行の『2023年版食品業界ビジネスガイド(食糧年鑑)』が完成しました。本書の「資料・統計編」は、22年の食品産業界の総括および12業種105品目の業界別動向記事や、業種ごとの動向と統計、物価と家計消費の動き、食料需給表、工業統計、経済構…続きを読む
新潟を中心に、教育関連事業や医療・介護・福祉・保育事業を手掛けるNSGグループ。社会貢献活動として、事業創造や地域密着型スポーツチーム、文化活動への支援を行っている。グループ創業者である著者の池田弘氏は同書を通じて、企業活動の背景にある考え方や目指す…続きを読む
●業界に革命もたらす 「龍の瞳」--コシヒカリの約1.5倍に上る粒の大きさと、強い甘み・粘りが特徴の人気ブランド米(品種名=いのちの壱)だ。著者・今井隆氏が農林水産省職員時代の2000年、岐阜県下呂市内の農地でコシヒカリ突然変異種として原種の稲を発…続きを読む