OICグループのスーパーバリューは、食品SMとして初めて、バニッシュ・スタンダードが運営する接客DXサービス「STAFF START(スタッフスタート)」を導入した。（大村まい） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ヤマナカは28日から、食品ロス削減プログラム「もぐもぐチャレンジ」を先行導入していた7店舗から新たに21店舗へ拡大し、計28店舗で展開する。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
UCCグループは今後予想される新興国などでのコーヒー需要拡大に対し、気候変動による栽培適地の減少などから懸念される供給とのミスマッチの解消を図るため、新たな選択肢を提案する。高品質な「ロブスタ（カネフォラ種）」の「ファインロブ」を使用した「ダブルネル…続きを読む
カルビーの江原信社長兼CEOは25日、2027年3月期上期の所感を同社Webサイト上で公開した。上期に実施した主力商品の一時的なモノクロパッケージ切り替えに対する想定外の反応に感謝の言葉を述べた上で、今後の商品の安定供給に向けた決意を示した。（青柳英…続きを読む
三幸製菓は10月5日から、CVS限定商品「35g 雪の宿ミルクボール キャラメルアップル味」（参考価格税別148円）＝写真＝を発売する。同社ロングセラー「雪の宿」を手軽に楽しめる一口サイズのシリーズ商品で、第3弾の今回は秋の味覚をイメージした。 雪…続きを読む
Bフードサイエンスは9月からプレバイオティクス関連素材3種の発売を開始した。いずれも腸活市場に貢献する素材となっている。 ポリデキストロース「スターライト90NGR」（粉末品）は、汎用性の高い粉末タイプの水溶性食物繊維。高温や低pH（酸性）条件下で…続きを読む
昭和産業は、10月1日の「天ぷら粉の日」と「昭和天ぷら粉」の発売65周年を記念し、「天ぷら粉ブランディングムービー」を9月29日に同社公式YouTubeチャンネルで公開した。1961年の国内発売以来、多くの人から愛されている「昭和天ぷら粉」は、今年で…続きを読む
日清製粉ウェルナは28日から、大谷翔平選手が出演する「マ・マー ソテースパゲティ ナポリタン」の新TVCMを投下した。新CMは「マ・マー」ブランドの豊富なラインアップの中から冷凍パスタ「マ・マー ソテースパゲティ ナポリタン」の魅力を紹介するもの。「…続きを読む
ありあけは、横浜DeNAベイスターズの「JERA クライマックス セ」進出を祝して「横浜DeNAベイスターズ応援ハーバー」を4000箱の数量限定で、29日から順次販売を開始した。縁起の良い「勝ち栗」につながるハーバーが5個入った特別記念商品。パッケー…続きを読む
【中部】ホシザキ（愛知県豊明市）は、スポーツドリンクなどの飲料を過冷却状態にし、衝撃を与えて流動性のある細かい氷（アイススラリー）にできる業務用の「アイススラリー冷蔵庫」を同社として初めて開発した。10月29日から順次、同社販売会社を通じて発売する。…続きを読む
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