セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）はUCC上島珈琲が開発した水素焙煎技術を使った「セブンカフェ 水素焙煎コーヒー」（税込み160円）を28日から全国の店舗で順次発売している。水素焙煎コーヒーは今年4月にUCC上島珈琲が世界で初めて量産化したもので、…続きを読む
【関西】五大物産は「秋季定期商談会」を22日、大阪市中央卸売市場（大阪市福島区）で開催した。メーカー66社が出展。得意先約50社約90人を招待した。自社企画コーナーでは女性社員が考えた提案商品なども揃えた。 メーカーの小間では各社が、秋冬の新製品や…続きを読む
Mizkanは鍋つゆ売上げナンバーワンブランドの「〆鍋」を大型リニューアルし、新たな「鍋THE WORLD」も導入して、鍋商戦の好調な出足を切った。リニューアルは支持されている味わいを保ちながら高めたと好評。8日には人気落語家の桂宮治と開発者が座談会…続きを読む
【関西】トーホーキャッシュアンドキャリー（TCC）は22日、神戸市の神戸国際会館で展示商談会を開催。「新しい視点で日本の食の良さ・魅力の再発見」をテーマに掲げ、「A-プライス（AP）」ユーザーへ出展企業131社とともに、付加価値アップと人手不足解決に…続きを読む
日本マクドナルドは、対戦格闘ゲームシリーズ「ストリートファイター」と初めてコラボレーションする。22日から、同ゲームに登場する人気キャラクター（リュウ／ケン／春麗）をほうふつとさせるような「焦がしにんにくマヨたまごてりやき」「油淋鶏マヨチキン」「トリ…続きを読む
東京中央漬物（中漬）は17日に東京都立産業貿易センター台東館（東京都台東区）で「2025 C-Zジョイフルフェア」を開催した。「原料不足に負けない！～新たな商品価値を食卓に～」をテーマに全国のメーカーや商社が91社出展。会場では「全国漬物」「年末年始…続きを読む
【関西】台湾貿易センターは15日、富山県商工会議所で「TAIWAN発！漢方健康製品調達商談会」を開催した。台湾漢方の原料メーカーらが来日して、富山県をはじめ北陸を拠点に活動する日本企業に向けて多彩な漢方・健康食品を紹介。また、台湾と日本のヘルスケア産…続きを読む
【関西】業務用酒類食品卸の名畑は、秋冬に向けた燗酒や日本酒と料理のペアリングを紹介する日本酒提案会「日本酒界隈（かいわい）」＝写真＝を22日、大阪市北区の同社で開催した。 飯田、菊正宗酒造、黄桜、宝酒造、白鶴酒造、八鹿酒造の6社が出展。名畑は純米酒…続きを読む
タリーズコーヒージャパンは、「タリーズフェスティバル 2025」を東京都渋谷区で13日に開催した。毎年恒例のバリスタコンテストに加え、コーヒー豆へのこだわりを体験できるブースを設けるなどタリーズコーヒーの魅力・価値をさまざまな面から伝えた。 「タリ…続きを読む
来年創業80周年となる高橋ソースは、発売40年を迎える看板ブランド「カントリーハーヴェスト」を「同プレミアムソース」として刷新した。9月1日から首都圏を中心とする主要SMや代表的な通販サイトで販売を開始。さまざまなメディアを通じて“ソースを変えるだけ…続きを読む
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