【中国】オタフクソースは、伸長を続ける惣菜市場での課題解決につながる「ご当地」シリーズの小袋タイプ商品を3月2日に新発売する。共働きや単身世帯の増加とともに惣菜市場の伸長が続いているが、惣菜売場では人手不足などの課題も山積している。同社では、これまで…続きを読む
【中部】炭火焙煎コーヒー専門店「西原珈琲店」を運営するディレクトリジャパン（東京都武蔵野市）は14日、東京都中央区日本橋に東京1号店を開業した。店舗名は「西原珈琲店 日本橋浜町」。創業地である名古屋からの本格的な首都圏進出となる。 西原珈琲店は19…続きを読む
【静岡】業務用卸のトミヤコーヒー（静岡県沼津市）はメイカングループの春季展示会（1月開催）で昨年10月取り扱い開始の「フレッシュピッカーズ」ブランドのパウンドケーキ（重量約135g、約250g）を初出展。現在、伊豆半島や山梨県など、観光ホテルでのビュ…続きを読む
雪印メグミルクグループで酪農畜産事業や畑作園芸事業などを手掛ける雪印種苗は、近年頻発する熊による獣害に対してソリューションを提供している。人里での熊の出没の増加に対し、飼料作物生育の観点から水際作戦を展開、育成種の転換で脅威を防ぐ取り組みを進めている…続きを読む
ゴディバジャパンはエームサービスと同社子会社のメフォスと連携し、同社として初めて給食業界向けに監修した特別メニューの提供を開始した＝写真。全国の社員食堂や学生食堂など、エームサービスグループが受託する事業所において、3月末までの期間限定で展開している…続きを読む
【中部】三昌物産（三重県四日市市）は19日、沖縄県を拠点に鶏卵の生産・販売を手掛ける見奈須フーズ（沖縄県南城市）と資本業務提携を締結し、同社が三昌物産グループに参画したと発表。沖縄の地理的優位性を生かして、アジア市場対象の食品供給体制構築を目指す。 …続きを読む
【関西】兵庫県卸酒販組合（宮崎眞彰理事長）は、白鶴酒造が神戸市の外郭団体・神戸農政公社から事業を譲り受け製造・販売に着手した「神戸ワイン」事業について組合員らに理解を深めてもらう研修会を6日、兵庫県農業共済会館（神戸市中央区）で開催した。 冒頭、宮…続きを読む
【中部】ダイドードリンコ（大阪市）は1月28日、売上げの一部を名古屋市教育基金に寄付し、名古屋市図書館の図書購入費に充てる自動販売機を中日新聞社の本社（名古屋市中区）に新設した。この取組みは、読書活動の推進を目的とした全国初の試みとなる。 ダイドー…続きを読む
【関西】ケンミン食品は今年も、みやざき地頭鶏（じとっこ）の日である10日から、みやざき地頭鶏と宮崎県産野菜を使用した期間限定商品「宮崎ケンミン焼ビーフン」＝写真＝を販売している。同品は2021年の登場以来、ユーザーの支持が厚い人気商品となっている。販…続きを読む
【北海道】セコマは9日、セイコーマート店舗（北海道・茨城県・埼玉県）とハセガワストア、タイエー、ハマナスクラブで沖縄県多良間島産黒糖使用の黒蜜と香ばしいきなこあんを、北海道産もち米のもち粉から作った生地で包んだ「Secoma 黒蜜きなこ大福」＝写真＝…続きを読む
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