【中国】地場流通大手のイズミは、第三次中期経営計画に掲げている「新規SM事業の創造」に基づき、今後の出店拡大に備え、プロセスセンターやデリカセンターを広島県廿日市市に建設することを発表した。（浜岡謙治） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日本包装技術協会（JPI）が主催する「東京パック2026」が14日、東京ビッグサイトで開幕した。「包みの技術で 世界に優しさを」をテーマに、国内外の包装関連企業・団体が最新の包装資材や包装機械、物流システムなどを披露する。開会式で猪野薫JPI会長（D…続きを読む
キリンビールは韓国で展開している「一番搾り」を10月上旬から、協業先であるハイトジンロ社の全州工場での製造に切り替えた。これまでの日本での生産と輸出を現地生産化することで、一層の安定供給を実現するとともに、配送期間を減らし鮮度や品質を向上させる。（丸…続きを読む
キユーピーはタルタルソースの販売を加速する。メニュー用途の拡大によって市販用・業務用の合計販売額を今後2ヵ年で100億円規模に押し上げ、マヨネーズ・ドレッシングに次ぐ第3の柱に育成する。（横田弘毅） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）は、2030年度までを経営基盤の再構築に充てる中期計画を策定した。不採算店を100店規模で閉鎖する一方、30～40代を主要客層とする収益モデルの確立を目指す。生鮮・デリカの売上構成比を46…続きを読む
【九州】イズミは13日の取締役会で、九州のスーパーマーケットに関して完全子会社の事業統合を決議した。ゆめマート熊本を存続会社とし、ゆめマート北九州、サンライフを消滅会社とする吸収合併の実施を決定。同日、当事会社で合併契約を締結した。商号は「ゆめマート…続きを読む
関西地区最大規模の業務用「食」の総合見本市「FABEX関西2026」が14日、開幕した。16日午後5時まで。会場のインテックス大阪1、2号館には、関西・西日本マーケットで販路拡大を狙う368社が518小間を形成。来場する食品バイヤーとビジネスマッチン…続きを読む
【関西】梅乃宿酒造は、低脂肪豆乳を清酒酵母で発酵させて造ったイソフラボン入りのリキュール「SOYVIGNON（ソイヴィニヨン）を19日、発売する。不二製油が開発した大豆を「豆乳クリーム」と「低脂肪豆乳」に分離する「USS製法」を使い、低脂肪豆乳と清酒…続きを読む
Jミルクは13日、東京都内で開催した理事会後の記者会見で、需給改善対策を発表した。生産者から消費者への普及啓発や、生乳需給の入口・出口対策を推進。季節別需要に応じた生産を呼び掛けるとともに、過剰在庫が続く脱脂粉乳の追加削減策を示した。生乳生産基盤の維…続きを読む
●ブランド初のトリプルヘルスクレーム コカ・コーラシステムは「綾鷹」ブランドの「濃い緑茶」を進化させる。肥満気味の人の「内臓脂肪を減らす」「皮下脂肪を減らす」「体重の減少をサポートし、高めのBMIを改善する」“トリプルヘルスクレーム”の機能性表示食品…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
