日本フェレロが展開するヘーゼルナッツスプレッド「ヌテラ」の好調が続いている。店頭販売データ（KSP-POS）によると2024年は前年比35.2％増を記録し、チョコスプレッドで2位を獲得。25年も同31.1％増と高成長を持続しチョコスプレッド部門で1位…続きを読む
25年度のアイスクリーム市場は販売金額（メーカー出荷ベース）過去最高の6451億円を記録した24年度を金額ベースで上回る見込みだ。一方で物量面では前年比横ばいか微減との見方が強く、中でも例年追い風となっていた夏場の猛暑の影響が限定的だったとの声が多い…続きを読む
イトーヨーカ堂は5日、3月1日付で真船幸夫代表取締役会長が社長を兼務する人事を発表した。山本哲也社長は2月末日で退任し、親会社のヨーク・ホールディングス執行役員副社長に就く予定。 ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【関西】1895年創業で、愛媛県松山市の道後地区唯一の造り酒屋・水口酒造（水口皓介代表取締役）。同社は創業130年を期に6代目蔵元が世界へ発信することを目的に、同社主力ブランド「仁喜多津」の主要4品を全面リブランディングし、4日から販売を開始した。（…続きを読む
【新潟】アークランズとOICグループは11日、長岡市に県内フランチャイズ3店舗目となるロピア長岡店をオープンする。（細山真一） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
国産米の新たな需要先として“米粉めん”の普及拡大による地域振興を目指した「ご当地米粉めん倶楽部」が1日、立ち上がった。（佐藤路登世） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
カゴメは今期、2028年に向けた新・中期経営計画「Kagome Group Plan2028」を始動した。同社独自の強みとなる「農から価値を形成するバリューチェーン」を進化させ、国内外における競争優位性の構築に取り組む。（本吉卓也） ※詳細は後日電子…続きを読む
“大人の食育”を推進する「官民連携食育プラットフォーム」（事務局＝農林水産省消費・安全局消費者行政・食育課内）は4日、会員勉強会を東京都内で開き、食品事業者や自治体など約130企業・団体から約220人が会場とオンラインで参加した。医学の専門家による基…続きを読む
【関西】カネテツデリカフーズは「猫の日」の2月22日、創業以来初となる猫用ペットフード「ニャンと ほぼカニ」を発売する。本物のカニのような味・食感・見た目を再現したカニ風味かまぼこ「ほぼカニ」の圧倒的な“本物感”はそのままに、猫の健康に配慮した素材を…続きを読む
ヤクルト本社は9日から、ヨーロッパで植物素材を利用した機能性飲料を新発売する。欧州独自のブランドとして、オランダからスタートし、欧州各国へ順次展開していく予定。同エリアにおけるヤクルトブランドのより一層の浸透と販売拡大を目指す。（小澤弘教） ※詳細は…続きを読む
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