第4次激辛ブームが続いていることを背景に、即席麺業界は辛さを訴求した新商品を相次いで投入している。今春は“旨辛”や辛さと甘さ・酸っぱさを組み合わせたものなど、独自の特徴を前面に打ち出した各社の袋麺商品が出揃った。（山本圭）※詳細は後日電子版にて掲載い…続きを読む
農林水産省は3月31日、25年度の「食品等取引実態調査」の結果をまとめ、取引形態と売買業者別の取引実態を価格交渉、価格転嫁、取引上の商習慣の観点でそれぞれ分析し公表した。食料システム法が昨年10月から一部施行された後の初めての実施となる。（本宮康博）…続きを読む
カルビーは、新グループ成長戦略「Accelerate the Future」を策定した。2035年に実現したい姿を「世界中の笑顔に寄り添い、グローバルに価値を届ける企業」とし、その実現のために、今後行うべき変革を逆算し着実に実行する。3月31日開催の…続きを読む
オイシックス・ラ・大地は7月1日、社名をオイシックスに変更する。創業時の社名に変更することで、同社グループの事業領域が広がる中、多様な事業を横断する共通の価値をより分かりやすく発信していく。「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」のサービ…続きを読む
豆腐売場ではワンハンドで喫食できる「豆腐バー」が植物由来のタンパク質を手軽に摂取できる惣菜や、低カロリーのスイーツとして定着しつつある。（志賀愛美） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ドン・キホーテは15日、大阪府交野市に店舗面積では府内最大となる「MEGAドン・キホーテ交野店」をオープンする。約10万点のアイテムを揃え、寝屋川、枚方エリアを含めた北河内エリア広域の子どもからシニア層まで多様な年齢世代が楽しめる新たな“ワンストップ…続きを読む
三菱食品は1日、農林水産省の「食育実践優良法人顕彰制度」において「食育実践優良法人2026」の認定を受けたと発表した。健康経営を基盤に、従業員の食リテラシー向上や主体的な行動変容を目的とした食育活動の推進が評価された。社内の管理栄養士参画のプロジェク…続きを読む
メリーチョコレートカムパニーは3月31日、松戸工場増床竣工式を行った。式典で小屋松儀晃社長は同日付で退任し、田山俊也副社長を新たな社長に就けると発表した。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
カバヤ食品は3月25日、玩具事業に本格参入すると発表した。同事業は創業80周年の節目に新たな成長エンジンと位置付けるもの。第1弾として同社が国内で展開する世界的ミニカーブランド「マジョレット」を、菓子が付属しない「玩具」として「トイザらス」50店舗で…続きを読む
●「セブン・ザ・プライス」400品拡大 イトーヨーカ堂は中東情勢の悪化によるさらなる物価高に伴い低価格PBに商機を見いだす。26年度中に低価格PB「セブン・ザ・プライス」の商品ラインアップを25年度比で約3割増となる約400品にまで広げる。（山本仁）…続きを読む
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