健康関連食品特集
健康関連食品特集：菓子 デンタル系ガム好調 セルフメディケーション意識高まり受け
菓子の21年度トクホ・機能性表示食品ガム市場は、デンタルカテゴリーが前年比4％増と好調に推移した。コロナ禍に伴う歯科医院通院抑制を受け、消費者のセルフメディケーション意識が高まり、デンタル系ガムの需要増につながったとみられる。一方、その他機能訴求ガムはカテゴリー前年比25％減と苦戦。
トクホは、生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む食品。消費者庁長官の許可を得ることで、特定の保健の用途に適する旨が表示可能になる。保健機能を有する成分を「関
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健康関連食品特集
総合コロナ下で加速する健康ニーズの多岐化を背景に、食を通じた健康生活を支援する健康関連食品の社会的意義が向上している。ニューノーマルの到来・浸透を受け、「健康」の定義そのものが生活者間で重層化する中、極めて多岐にわたるヘル […]
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