日本食糧新聞 電子版
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  • 菓子

    湖池屋、「じゃがいも心地」好調 計画比約17%増(2018.11.14)

     湖池屋が、9月17日に発売を開始した、ジャガイモの素材の味わいを楽しめる北海道産ジャガイモ100%で作るポテトチップス「じゃがいも心地 オホーツクの塩と岩塩の合わせ塩味」=写真=と「同じゃがいもの味を深める香り立ち醤油味」の販売が好…

  • 農産加工

    農学部祭に並んだ「特別栽培米キヌヒカリ」

    近大発、特別栽培米が誕生 湯浅農場で生産(2018.11.14)

     近大マグロに次ぐ、近畿大学発の特別栽培米が誕生した。3日、近畿大学奈良キャンパスで開催された農学部祭「第30回飛鳥祭」に並んだ「特別栽培米キヌヒカリ」だ。

     実学教育を推進する近大では、和歌山県内に農学部付属農場「湯浅農…

  • 農産加工

    はくばく「おいしい大麦研究所」

    はくばく、情報サイト「おいしい大麦研究所」開設(2018.11.14)

     大麦関連商品でトップシェアのはくばくは9日、大麦の情報サイト「おいしい大麦研究所」(https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/)を正式オープンした。調理方法や活用レシピ、健康機能などを発信することで、…

  • その他

    キユーピーみらいたまご財団、助成事業19年度募集 総額2500万円予定(2018.11.14)

     キユーピーみらいたまご財団は30日までの間、19年度の助成事業を募集している。「食育活動」や子ども食堂などの「食を通した居場所づくり」への取組みを対象とするもので、助成総額は2500万円を予定する。

     同財団は17年4月…

  • 小麦加工

    商品をアピールする水上幸重社長(右端)と杉村壽哉副社長(左端)ら

    サンヨー食品、大陳イベント実施 SMで商品アピール(2018.11.14)

     サンヨー食品は、同社の創業を記念した大陳イベントを実施している。

     これは毎年恒例で行っているもので、今年は10月13日から12月2日まで全国27企業29店舗で展開する。

     11月8日にはイトーヨーカドー木場…

  • 外食

    大阪上陸20年を記念し、スターバックス初の地名入り限定ドリンク3種類を発売

    スターバックスコーヒージャパン、大阪で限定ドリンク 出店20周年で初地名入りメニュー(2018.11.14)

     【関西】スターバックスコーヒージャパンは大阪上陸20周年を記念して、地域への感謝を込めた大阪限定商品「大阪めっちゃ抹茶ラテ」などを12~21日に発売する。国内約1400店舗を展開するスターバックスはどの店でも共通のレシピで同じ品質の…

  • 酒類

    白鶴酒造、全国新酒鑑評会金賞酒を数量限定で発売(2018.11.14)

     【関西】白鶴酒造は平成29酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「白鶴 金賞受賞酒 山田錦 720ml瓶」=写真=を8日から数量限定で発売した。

     同品は、酒米の最高峰「兵庫県産山田錦」を38%まで丁寧に磨き上げ、「六甲…

  • 外食

    「岩下の新生姜でぽかぽかフェア」フードメニュー

    岩下食品とキングスノウ、新生姜使用メニュー提供 15品、9店舗で(2018.11.14)

     岩下食品とKings Know(キングスノウ)は12月2日まで、キングスノウが運営する大衆串酒場「串だおれ」直営7店舗と、大衆すし酒場「カドハチ」直営2店舗の計9店舗で「岩下の新生姜でぽかぽかフェア」を開催している。おつまみから締め…

  • 機械・資材・IT

    キョーワクリーン、より使いやすくなった「ハンドブラシハード」発売(2018.11.14)

     キョーワクリーンは20日、「ハンドブラシハード」(写真)を発売する。ヴァイカン製品の中で一番人気のあるタイプハンドブラシ(ソフト)のハードバージョンで、毛の1本1本が太いため、力を入れると楽に汚れを落とせるのが特徴だ。全長17cmと…

  • びん・缶詰

    アヲハタ、今年もクリスマスプレザーブ発売(2018.11.14)

     アヲハタは10月下旬から順次、クリスマスシーズン限定の「アヲハタ クリスマスプレザーブ」(2品)=写真=を期間限定発売している。

     「クリスマスプレザーブ」はドライフルーツに洋酒を合わせたミンスミート風ジャムで、海外では…

  • 菓子

    ネスレ日本、キットカットに新味 世界総選挙第1位の「いちごティラミス味」(2018.11.14)

     ネスレ日本は19日、チョコレートブランド「キットカット」の日本発売45周年を記念し、世界中のファンから新フレーバー案を募り、ナンバーワンに選ばれたアイデアを実際に開発・発売する世界総選挙企画で、第1位となった「いちごティラミス味」を…

  • 菓子

    ロッテ、歯科医院へ絵本寄贈 「その歯と100年」活動 東京ハイジと企画(2018.11.14)

     ロッテは、人生100年時代を迎えるに当たり、「その歯と100年。キシリトール。」プロジェクト活動を展開しているが、同プロジェクトの一環として、人生100年時代の歯と健康を思うキシリトールと「はみがきのうた」などを通して歯の健康を思う…

  • 小売

    関東初導入の「ガブリングステーキ」

    イオンリテール、「食べるシーン」開拓へ 関東初直営ステーキ店をイオンスタイル板橋に導入(2018.11.14)

     イオンリテールは、2日にリニューアルオープンしたイオンスタイル板橋(東京都板橋区)に、関東では初となる直営ステーキショップ「ガブリングステーキ」を導入した。1階に126席分のイートインスペースを新設、直営のベーカリーや海鮮丼ショップ…

  • 小売

    竹野浩樹社長

    サミット、デジタル積極活用へプロジェクトチーム発足(2018.11.14)

     サミットは、デジタル技術を積極的に活用するためのプロジェクトチームを新たに発足し、経営課題の解決と組織の活性化を図る。具体的にはキャッシュレス化、省人化、EC(電子商取引)、スマートフォン(スマホ)を使ったマーケティングなどに取り組…

  • 小売

    東急グループ、百貨店とSMの融合で売場展開(2018.11.14)

     東急グループは、百貨店と食品スーパー(SM)を融合したグロサリー売場の展開を開始した。横浜市青葉区にあるグループの商業施設内の店舗を9日に改装して、両業態のグロサリーを融合した売場を初導入した=写真。同グループはリテール事業の連携強…

  • 小売

    主通路にも作業場を設けた水産売場

    ライフマチノマ大森店、売場演出にライブ感 水産作業場を通路にも(2018.11.14)

     ライフコーポレーションは1日、三菱商事都市開発による商業施設の核店舗としてマチノマ大森店(東京都大田区)を開設した。飲食店や生活雑貨など40店を集積した地域密着型のショッピングセンターで、ライフの直営面積は2031平方m(620坪)…

  • 小売

    成瀬直人社長

    いなげや、効率化前提で店舗改革(2018.11.14)

     いなげやは、異業種との競合や人手不足といった環境変化に合わせ、店舗運営の改革を進めている。6日の第2四半期決算説明会で、成瀬直人社長が現在の取組みを語った。

     営業面の課題として、ドラッグストアやディスカウント業態に対す…

  • 卸・商社

    がっちり握手を交わす(左から)福井稔国分中部社長、永津嘉人トーカン社長、國分晃国分グループ本社社長

    トーカンと国分中部、共同持ち株会社設立 理解深め経営統合へ(2018.11.12)

     【中部】トーカンと国分中部は8日、両社の経営統合に向け、統合契約書を締結し、共同で株式移転計画を作成した。株式移転比率はトーカンが1、国分中部が1.52となっている。株式移転によって設立する共同持ち株会社の名称は「セントラルフォレス…

  • 小売

    日本チェーンストア協会、消費増税軽減税率の周知徹底を 導入後見直しなど要望(2018.11.12)

     日本チェーンストア協会(JCA)は8日、自民党の「予算・税制等に関する政策懇談会」で来年10月から導入される消費増税と軽減税率について、「混乱することがないように国民への周知徹底」を求めた。その上で制度導入後においてでも軽減税率の撤…

  • 小売

    バローHD、ダイユー・リックHDを連結子会社化 シナジー効果期待(2018.11.12)

     【中部】バローホールディングス(HD)は8日、子会社・ホームセンターバローをダイユー・リックホールディングスに売却し、同社を連結子会社化すると発表した。

     バローHDは株式交換により、その効力発生日である来年4月1日をも…