トーホー、M＆Aで相乗効果　中計の数値目標維持(2018.09.21)

　【関西】トーホーは21年1月期に売上高2350億円、営業利益32億円を目指す中計を始動。初年度は主力事業の苦戦で、期末計画値を売上高2200億円（6.0％増）、営業利益18億円（2.1％減）へ下方修正したが、「あらゆる粗利確保策を講…
北海道胆振東部地震：発生から約2週間　北海道の元気発信、復興ムード後押し(2018.09.21)

　【北海道】「北海道胆振東部地震」発生から約2週間が経過し、スーパー店頭では牛乳や納豆など品薄が続く一部商品を除いて供給量はほぼ地震前の状態に回復。震災で見合わせていた食のイベントや展示会なども開催となり、復興を盛り上げていこうという…
カリフォルニア・レーズン協会　18年産収穫量・品質、平年並み見込む　今年も日本と連携強化(2018.09.21)

　カリフォルニア・レーズン協会のジェフリー・マクニール駐日代表は18日、2018年産カリフォルニア・レーズンについて「これまでの状況を見ると良好に推移しており、このまま推移すれば平年並みの収穫量と品質が予想される」との見方を示した。今…
あきんどスシロー、築地の銘店とタッグ　期間限定フェア開催(2018.09.21)

　あきんどスシローは14日から30日までの期間限定で「築地の匠×スシローフェア」を500店舗以上の回転すしスシローで開催する。東京・築地市場は10月6日に最後の営業を迎え、11日に豊洲移転となる。同社は食の聖地・築地市場に敬意と感謝の…
MHDモエヘネシーディアジオ、優れた女性実業家に長谷川祐子氏が受賞(2018.09.21)

　MHDモエヘネシーディアジオが扱うシャンパーニュブランド「ヴーヴ・クリコ」は13日、優れた女性実業家をたたえる「ヴーヴ・クリコ　ビジネスウーマン　アワード（BWA）」の表彰式を東京都内で開き、美術評論家の長谷川祐子氏（東京都現代美術…
トーホー、株主優待制度変更　中長期的所有狙う(2018.09.21)

　【関西】トーホーは19年1月31日を基準日とする株主優待制度から、実施内容を従来より充実させ、選択制に変更する上、これまでの年2回の贈呈を年1回に変更する。
　これは株主の満足度を高めながら、中長期的な株式所有を狙うもの…
違法漁業警告の水産国タイで改善へ動き(2018.09.21)

　水産資源の違法な捕獲や移民を強制的に漁業労働に就かせているなどとして欧州連合（EU）から「違法・無報告・無規則（IUU）」漁業に指定すると警告されているタイで、改善の動きが広がっている。無届け漁船を撤去するタイ政府の強制措置はこの3…
日食優秀食品機械・資材・素材賞、業務用加工食品ヒット賞、地域食品産業貢献賞　贈呈式・祝賀会(2018.09.21)

　日本食糧新聞社制定「第21回日食優秀食品機械・資材・素材賞」「第22回業務用加工食品ヒット賞」「第6回地域食品産業貢献賞」の3賞の贈呈式（14日、東京・新橋の第一ホテル東京で開催）では、石谷孝佑選考委員長、尾家亮選考委員長が「第21…
第21回日食優秀食品機械・資材・素材賞　選考経過　石谷孝佑選考委員長(2018.09.21)

　●市場ニーズで選出
　「第21回日食優秀食品機械・資材・素材賞」の選考委員会を7月19日に行い、今年は機械6、資材3、素材2の計11製品を選考した。選考会には私を含む計10人の委員が出席し、各部門の候補製品を厳正に審査し…
第21回日食優秀食品機械・資材・素材賞　代表謝辞　フロイント産業・伏島巖社長(2018.09.21)

　●品質保持に日々努力
　当社は1964年の設立以来、「創造力で未来を拓く」を企業理念に、造粒・コーティング装置などの機械事業と、医薬品添加剤や食品品質保持剤を中心とする化成品事業を柱に事業を展開している。
　…
第22回業務用加工食品ヒット賞　選考経過　尾家亮選考委員長(2018.09.21)

　●826品から選んだ15品
　第22回業務用加工食品ヒット賞の選考は、全国の有力業務用食品卸76社のモニター推薦をもとに、推薦総数826商品の中から1次審査で上位47品に絞り、7月4日に第一ホテル東京で行われた代表選考委…
第22回業務用加工食品ヒット賞　代表謝辞　ニチレイフーズ・大櫛顕也(2018.09.21)

　●社会課題先取り重要
　このたびの受賞のみならず、業務用の分野において日本食糧新聞社が22年前からヒット賞を制定されたことに感謝申し上げる。時代が激変する中、業務用加工食品は生活者にとってなくてはならないものとしてその重…
第6回地域食品産業貢献賞　東北などから6社(2018.09.21)

　第6回地域食品産業貢献賞は、上野砂糖（大阪府）、大潟村あきたこまち生産者協会（秋田県）、銀河フーズ（岩手県）、真誠（愛知県）、堂本食品（広島県）、山忠（大分県）の6社の貢献がたたえられた。
　上野砂糖は沖縄黒糖を多く使用…
第6回地域食品産業貢献賞　代表謝辞　堂本食品・堂本高義社長(2018.09.21)

　●食での社会貢献を
　当社は1914年に創業し、以来百余年にわたり食品の製造・販売に携わってきた。佃煮にはじまり、時代の変化とともに、菓子類やレトルト食品、惣菜など多種多様の商品の供給に努めてきた当社の企業理念は「つよく…
イオン九州、「健康ポイントin熊本」実施　健康づくり促進、運動継続環境目指す(2018.09.21)

　【九州】イオン九州は、2018年9月15日～19年1月26日まで、モールウオーキングをイオン熊本店で実施する。同企画は、イオン健康ポイントをためながらウオーキングし、期間終了後、ためたポイントをWAONポイントに交換できるというもの…
日清食品HD、大坂なおみ選手へ花束贈呈(2018.09.21)

　日清食品ホールディングス（HD）の安藤宏基社長・CEOは13日、同社所属で日本人初の四大大会優勝を果たしたプロテニスプレーヤー大坂なおみ選手を横浜のホテルで迎え、「おめでとう」の言葉とともに花束を渡した。
　大坂選手は同…
六甲バター、70周年記念で限定カフェ　Q・B・Bチーズ活用(2018.09.21)

　六甲バターは14日から24日までの間、「Q・B・B」ブランドチーズを使用した期間限定カフェ「Q・B・Bスマイリーカフェ」を東京・青山にオープンしている。創業70周年を記念したもので、同ブランドを活用したオリジナルメニューが楽しめる。…
明治、「ザ・チョコレート」に新味　芳醇な香り楽しむ(2018.09.21)

　明治は25日、「ザ・チョコレート凛と香り立つブロッサムビター」（写真）を全国発売する。「ザ・チョコレート」シリーズは、「BEAN to BAR」のさらに上をいく、カカオ豆を生産する農園から高品質なカカオ豆を作り出すところから関わるチ…
ロッテ、「ポリフェノールショコラ」発売　チョコ習慣提案(2018.09.21)

　ロッテは18日、柑橘由来とカカオ由来のポリフェノールをたっぷり含んだ「ポリフェノールショコラ〈カカオ70％〉」（写真）と「同〈カカオ50％〉」を発売した。チョコで賢くポリフェノールを取りたいすべての人へおいしいチョコレート習慣を提案…
三菱食品、「カリーあられ」2品発売　中村屋と共同開発(2018.09.21)

　三菱食品は中村屋（東京都新宿区）と共同で開発したオリジナル菓子「カリーあられ」2品=写真=を18日から全国流通向けに発売した。
　日本のカリー文化発祥の店である中村屋がカリー作りを「極める」という信念の下、昭和2（192…

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