味の素冷凍食品2017秋　家庭用…コラボ企画で提案推進　業務用…厨房の課題解決を進化(2017.07.24)

　◆流通と協業強化
　味の素冷凍食品は、17年秋季商品として「ザ★チャーハン」とのコラボ企画で、ユーザーの掘り起こしを進める「香炒飯」など、家庭用冷食の新製品3品種・リニューアル4品種を8月11日（リニューアル品の「ハンマ…
タキイ種苗、リーフレタス「ワインドレス」を新発売(2017.07.24)

　タキイ種苗はポリフェノールの一種、アントシアニンを豊富に含む、美しいワインレッド色のリーフレタス「ワインドレス」を開発し、下旬から種子の販売を開始する。同社が開発・推進する機能性成分を多く含む「ファイトリッチ」シリーズ17番目の品種…
プロセッコDOCワイン保護協会、プロモーション発表会開く　日・EUのEPA大枠合意で(2017.07.24)

　プロセッコDOCワイン保護協会は12日、東京・丸の内のレストラン「センシ・バイ・ハインツ・ベック」に業界関係者約70人を招き、対日プロモーション発表会を開催した。日・EUのEPA大枠合意を受け、輸出増大が見込めると会場は明るいムード…
国分グループ本社、4000円のハマグリ缶つまを発売(2017.07.24)

　国分グループ本社は、酒のつまみ専用缶詰「K＆K 缶つま」シリーズから4000円のハマグリ缶を発売した。茨城県・鹿島灘産のハマグリを地元の清酒で酒蒸しにした逸品。県内の小売業や観光スポットなどで販売し、地域の名物商品に育てたい狙いだ。…
J.S.FOODIES、湖池屋とのコラボ3種を発売　「カラムーチョ」ハンバーガーに(2017.07.24)

　ベイクルーズが国内外で展開する食のセレクトショップ「J.S.FOODIES」は、湖池屋が発売する「カラムーチョ」などとのコラボレーションフェア「SPICY ADDICTION」を25日から全店となる国内6店舗で開始する。
フルタ製菓、秋季新製品発表会を開催　4本柱中心に拡販(2017.07.24)

　【関西】フルタ製菓は12日、大阪市生野区の同社で「秋季新製品発表会」を開催し、今シーズンの新商品とリニューアル品を発表した。今季も「ファミリータイプチョコレート」「チョコレート（パーソナル）」「チョコエッグ」「焼き菓子」の4本柱を中…
キユーピー、5分でプロの味「欧風ライスソース」シリーズ3品を限定発売(2017.07.24)

　キユーピーは8月16日から、調理ソースの「ビストロクイック」から「欧風ライスソース」シリーズ3品（写真）を首都圏・中部（新潟・長野を除く）・近畿エリアで限定発売する。フライパンだけで調理でき、わずか5分でプロ並みのビストロ風ワンプレ…
マルトモ、「家庭用かつお製品」を9月に価格改定(2017.07.21)

　【中国】マルトモは、「家庭用かつお製品」の価格改定を9月1日出荷分から実施することを発表した。主原料のカツオが国際的な漁獲規制や主要漁場の世界的不漁の影響から、現在でも高値のまま推移。国内の鰹節原料は、非常にタイトな需給状況を反映し…
中小企業基盤整備機構、越境EC支援サイトを開設　インバウンド急増で(2017.07.21)

　中小企業基盤整備機構（中小機構）は中小企業の売上げ拡大に向け、インターネットオークションを展開する米国・イーベイを通じて商品を世界に販売することに関してイーベイ・ジャパンと覚書を締結、8月に「eBay.com」サイト内に中小機構の特…
日本アクセス、中国外食戦略に注力　現地2法人と業務提携へ(2017.07.21)

　日本アクセスは、中国戦略を加速させる。成長が見込まれる約56兆円の中国外食市場へ、日本食品の輸出や外食コールドチェーン構築などを目指す。早期実現のため19日、国際天食集団（香港）、上海衆敏供応鏈管理（上海、以下JMU）と業務提携に関…
中食の食品軽包装、受発注の省力・迅速化へ　バーコードの普及目指す(2017.07.21)

　惣菜・弁当など中食業界に容器・包装の商品を提供する食品軽包装業界は、容器・包装商品のメーカー・発売元へ商品への標準の識別コード（番号）の付番と同コードを機械に読み取らせるバーシンボルの表示を働き掛ける。バーコードのソースマーキングを…
上野風月堂、本店を一時休業　店舗をリニューアル(2017.07.21)

　銘菓「ゴーフル」で知られる和洋菓子の製造販売を行う、上野風月堂は今年創業270年を迎えるに当たり、上野風月堂本店の1階売店・喫茶室および2階のパーラーをリニューアルに向け一時休業する。大住佑介社長は、最終営業日の15日、閉店時間後に…
日清食品冷凍、個食ラーメンに新ブランドを投入(2017.07.21)

　日清食品冷凍は13日、17年度秋冬新商品記者発表会を開催した。今年4月から就任した山下健一マーケティング部部長は、最近の市場動向および同社のマーケティング戦略について説明し、「今秋は増加する単身者のニーズに対応した具付ラーメンに注力…
神州一味噌、社名とブランド名を統一　グループでシナジー発揮も(2017.07.21)

　宮坂醸造は1日、社名を神州一味噌に変更した。本店登記も創業の地である長野県諏訪市に移転した。14日の事業説明会で宮坂勇一郎社長は「これまで当社ブランドが神州一味噌になかなかつながらなかったこともあり、『神州一』を社名とした。サッポロ…
九州北部豪雨：キリングループ、被災地へ義援金を支出(2017.07.21)

　キリンは11日、九州北部豪雨で被害を受けた被災地へ義援金計1600万円を支出、福岡県朝倉市に「生茶」（525mlPET）1万本のほかの災害用備品を送った。義援金は福岡県と大分県に各300万円、朝倉市に1000万円。キリンビール、キリ…
九州北部豪雨：日本アクセス、九州北部豪雨の被害へ義援金(2017.07.21)

　日本アクセスは14日、義援金100万円拠出することを決定、合わせて社内募金を実施し、支援を行っていく。
　（山本大介）
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ワダカン、ウスターと中濃ソースを新発売(2017.07.21)

　【東北】醤油、味噌、各種調味料メーカーのワダカン（青森県十和田市）はウスターソースと中濃ソースの2品=写真=を8月1日から新発売する。リンゴ、ニンジン、トマトと数種類のスパイスをバランスよく配合し、リンゴは地元産を使用。容器、包装の…
義津屋、電子マネー「ありがとうカード」に順次切り替え　7月19日から(2017.07.21)

　【中部】義津屋は19日から既存のポイントカード「ありがとうカード」を、シジシージャパンの電子マネー「CoGCa（コジカ）」の機能を付加した「ありがとうCoGCaカード」（写真）に順次切り替えていく。電子マネーの導入で、「顧客の利便性…
ソントン、国産リンゴ使用の天然甘味ソースを発売　スパウトと瓶で展開(2017.07.21)

　ソントンは、国産リンゴの果肉と果汁で作った素材そのものの甘さが特徴の天然甘味ソース「ネイチャースイート　そのままアップルソース」（写真）を9月4日に発売する。用途別の利便性を高めるために、スパウトタイプと瓶タイプ2種類の容器で展開す…
ソントン、フルーツスプレッド「オンリーフルーツ」2品を発売　ロカボ食品として初(2017.07.21)

　ソントンは、「ロカボ（ゆるやかな糖質制限）商品」として、ロカボ食品としては初のフルーツスプレッド「オンリーフルーツ〈ストロベリー〉〈ブルーベリー〉」の2品を9月4日に発売する。
　ロカボは「おいしく楽しく適正糖質で、日本…

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