令和8年熊本地震 食品界に深刻な被害 工場停止、物流が寸断 3層で復旧へ尽力
2026.07.31
28日、熊本県で発生した最大震度7の地震(令和8年熊本地震)は、食品業界にも深刻な被害と混乱をもたらした。県内に食品工場を持つ大手NBや地域メーカーが操業停止に追い込まれているほか、物流センターの損壊や商品破損によって出荷停止状態に陥っている卸もある。…続きを読む
イートアンドフーズの26年秋冬は「おいしさは素材から」をテーマに、冷凍食品「肉汁大粒餃子8個」「鬼のシビ辛まぜ麺」など新商品5品、パッケージ変更含む改良10品、常温の新商品1品、改良2品を9月から発売する。2018年から続けてきた味・香り・色合いに関…続きを読む
Umiosは9月1日納品分から、イワシ缶詰24品の価格改定を実施する。値上げ幅は約15~30%。イワシ原料の漁獲不振による調達価格の上昇が続く厳しい環境下で、企業努力だけではコスト上昇分を吸収することが困難になったため。(山本大介)
シマダヤは27日、同社の家庭用商品および業務用商品の価格改定を実施することを発表した。原材料・資材の価格高騰や物流費・人件費の上昇など厳しい環境が続く中、生産・物流の合理化や、原料の見直しなどのコスト削減に継続的に取り組んできたものの、包装資材の価格…続きを読む
大塚製薬は「カロリーメイト」「ソイジョイ」の価格改定を行う。対象は「カロリーメイト」17品、「ソイジョイ」14品の計31品。11月2日納品分より実施する。具体的に「カロリーメイト ブロック チーズ味(4本)」は税抜き220円から250円に引き上げる。…続きを読む
【関西】オークワの「わくわくシティ尾崎店」(大阪府阪南市)が16日、リニューアルオープンした。GMSの改装は5年ぶりとなる。改装に当たり水産、畜産、農産、惣菜、ベーカリー、加工食品でアイテムをさらに充実させ、既存店で人気の「富澤商店」コーナーも新設。…続きを読む
エスワイフードは16日、「ワンランク上の世界の山ちゃん 山 クオーツ心斎橋店」を大阪市中央区のクオーツ心斎橋に開業した。主力業態「世界の山ちゃん」の看板メニュー「幻の手羽先」をはじめ、こだわりの食材を使用した名古屋の逸品やコース料理を揃え、上質感と親…続きを読む
【中部】居酒屋「世界の山ちゃん」を展開するエスワイフードは7日、名古屋市中区に「世界の山ちゃん 矢場町店」をオープンした。同店の出店で、矢場町にはトンカツの「矢場とん」、台湾料理の「矢場味仙」と合わせ、名古屋めしを代表する3ブランドが集結。各社は食を…続きを読む
【中部】ヒルトン名古屋(名古屋市中区)の中国料理「王朝」は16日から9月13日まで、「四川料理フェア〈刺激的麻辣味〉サマーチャイニーズビュッフェ」を開催している。梅雨明け後の暑さが続く時期に合わせた期間限定企画で、サンショウのしびれと唐辛子の辛みを生…続きを読む
国分グループの低温専業卸、ナックスの取引先メーカーなどで組織する全国NN会は17日、東京都千代田区のKKRホテル東京で第21回総会を開催した。中村典正社長は26年の消費動向について「複数の価値が同時に満たされる商品・サービスを厳選して購入する傾向が強…続きを読む
【関西】ヤッホーブルーイングは、体感型ブルワリー「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」(大阪府泉佐野市)を23日に開業した。同日、開業を記念しテープカットや乾杯式を行った。 施設は同市独自の補助金制度とクラウドファンディングを組み合…続きを読む