韓国・江原道優秀商品輸出商談会18日開催　人気メニュー生む有力企業来日

2018.12.05 11804号 03面

　日本市場への進出を図る韓国・江原道の食品企業と日本の食品産業をマッチングする「江原道優秀商品輸出商談会」が18日（午後1時20分～5時20分まで）、東京都新宿区のTKP新宿カンファレンスセンターホール5Aで開催される。来場対象は韓国食品に興味がある小売、商社、流通、外食業態の仕入れ担当や食品企業など。主催は大韓民国江原道（カンウォンド）日本本部。

　江原道は今年平昌（ピョンチャン）冬季オリンピックが開催され、その名が世界的に知られた地域。清浄な水と秀麗な自然に恵まれているため...続きを読む

韓国・江原道優秀商品輸出商談会18日開催　人気メニュー生む有力企業来日(2018.12.05)

　日本市場への進出を図る韓国・江原道の食品企業と日本の食品産業をマッチングする「江原道優秀商品輸出商談会」が18日（午後1時20分～5時20分まで）、東京都新宿区のTKP新宿カンファレンスセンターホール5Aで開催される。来場対象は韓国…
名給、メニュー開発部主催で展示会　弁当の彩りなど提案(2018.12.03)

　【中部】11月から新年度がスタートした名給は11月21日、メニュー開発部主催の展示会を開催。4年連続4回目となる今回は、弁当・スイーツをテーマに同社南館で開催し、事業所給食や外食ユーザーなど100人が来場。同部が提案する新たなメニュ…
FABEX関西2018「地域食品ブランドフェア」　フルーツ王国和歌山の元気企業(2018.12.03)

　西日本の惣菜デリカ・弁当・中食・外食・配食産業向け業務用総合見本市「FABEX関西2018」（日本食糧新聞社主催）は10月23～25日の3日間、同時開催展を合わせ過去最高の3万8915人が来場し、「地域食品ブランドフェア」のブースも…
「地域食品ブランドフェア」フルーツ王国和歌山の元気企業：アミティ（紀の川市）(2018.12.03)

　●こだわりの「無燻蒸干し柿」の希少価値
　アミティは直営の観光特産センターこかわで桃、柿、イチジク、ハッサクなど地域特産農産物と紀州南高梅、金山寺味噌、こうや豆腐、ごま豆腐、あんぽ柿、干し柿など加工品を取り扱い販売する。…
「地域食品ブランドフェア」フルーツ王国和歌山の元気企業：木の国（有田郡）(2018.12.03)

　●生フルーツピューレなどに商談殺到
　木の国は、国産フルーツを使用したコンフィチュール、ジェラート・アイスクリーム、生フルーツジュースの素、フルーツソース、フルーツピューレ、国産冷凍フルーツなどを製造販売する。
<…
「地域食品ブランドフェア」フルーツ王国和歌山の元気企業：しおん（紀の川市）(2018.12.03)

　●手づくり山椒塩の香り高さが商品力
　しおんは、佃煮、コンフィチュールを製造販売する。今回の一押し商品は香り高い「塩実山椒」と「山椒塩」。原材料は紀美野町の山あいで育った大粒のブドウサンショウだ。採れたてのサンショウを大…
「地域食品ブランドフェア」フルーツ王国和歌山の元気企業：紀ノ國フーズ（岩出市）(2018.12.03)

　●ドライバーも飲める健康甘酒を開発
　紀ノ國フーズは誠実、安全、安価、安心、適切をモットーに、無農薬、有機野菜、無添加食品などを製造する。
　林定男社長は、「甘酒は飲む点滴として栄養補給飲料、健康飲料としての…
「地域食品ブランドフェア」フルーツ王国和歌山の元気企業：花野食品（有田市）(2018.12.03)

　●みかんワイン試飲でにぎわうブース
　花野食品は、製菓業として大正年間に創業。湯浅花野栄養食品研究部開設。食酢・醤油・だしの素を製造、現在の基盤をつくり、現在は果実酒、甘味果実酒、果実酢、リキュールの醸造、和風調味料、中…
「地域食品ブランドフェア」フルーツ王国和歌山の元気企業：紀州マルイチ農園（紀美野町）(2018.12.03)

　●6次化商品栗ジャムにリピーター増
　紀州マルイチ農園は、栗をメーンに柿、梅、地元ブランドのバレイショや山菜など少量多品種を生産する。6次産業化にも取り組み、農産加工品製造・販売、カフェ運営を行う。
　ブース…
「地域食品ブランドフェア」フルーツ王国和歌山の元気企業：観音山フルーツガーデン（紀の川市）(2018.12.03)

　●レモンなど柑橘ラインアップで圧倒
　観音山フルーツガーデンは、6代続くフルーツの生産・加工・販売を行う農業生産法人だ。18年4月、社屋の2階にフルーツパーラーもオープンした。季節のフルーツを山盛りしたパフェが評判。
指宿市、東京で5回目の商談会　地域メーカー57社参加(2018.11.30)

　鹿児島県指宿市と近接地域の物産を集めた「第5回薫るいぶすき商談会」が19日、東京駅前の丸ビル催事場で開催された。指宿市役所商工水産課が主催するもので、県外への販路拡大を目指し、地元の農畜水産物を使った加工食品メーカー57社が参加した…
カクヤス、大阪初の酒類総合展示会開催　飲食店の繁盛を提案(2018.11.30)

　【関西】カクヤスは飲食業界向け酒類総合展示会「KAKUYASU DEXPO（カクヤス　デクスポ）2018inOSAKA」を21日、マイドームおおさか（大阪市中央区）で実施した。大阪では初開催となり、秋冬のドリンクメニューなど飲食店の…
東海四県JAグループ「食と農の大商談会2018」地域の魅力ある産品訴求　多様な農畜水産物、一堂に(2018.11.28)

　「東海四県JAグループ」は8日、東海地方にある農畜産物・水産物・加工品の周知と販路拡大を目的とした「食と農の大商談会2018」を名古屋マリオットアソシアホテル（名古屋市中村区）で開催した。東海4県のJA、経済連、全農県本部、JF、農…
「台湾国際農業総合展2018」開催　技術・情報を世界に(2018.11.26)

　台湾で21日、最先端農業技術や情報が一堂に会する大規模展示会「台湾国際農業総合展2018」が開催された。主催はマイエグジビション。「台湾国際漁業総合展」と同時開催で、会場の高雄市内「高雄展覧館」には2展合計で330社が出展し、600…
ケンコーマヨネーズ、大阪でフェア開催　日本独自素材を訴求(2018.11.26)

　【関西】ケンコーマヨネーズは15、16の両日、大阪市内のマイドームおおさかでグループ総合フェア「KENKO ACTION 2018 “for”」を開催した。メーンコーナーではインバウンド需要に向け、日本独自の素材を訴求するサラダ料理…
「フードメッセinにいがた2018」記念の第10回は来場者1万0369人(2018.11.26)

　【新潟】食の国際見本市「フードメッセinにいがた2018」が7～9日、新潟市の朱鷺メッセで開催され、過去最多の461社・団体が出展。高齢化、人手不足など食品界最大の課題解決に向けた提案や、安全・安心でおいしい食材をPRした。最新機器…
6次化大賞グランプリに燕商工会議所HIENプロジェクト　「フードメッセinにいがた2018」(2018.11.26)

　【新潟】6次産業化の取組みや活動を競う「6次化大賞」を東北から九州まで36の事業者・46商品がエントリーし、7～8日に1次審査通過商品の試食とプレゼンテーションを開催。バイヤーや6次産業化プランナーなどで構成される審査員が、「おいし…
日本食研ホールディングス、外食メッセ初開催　競争力強化支援(2018.11.21)

　日本食研ホールディングス（HD）は14、15の2日間、東京ビッグサイトで同社初となる外食業界向けの展示会「日本食研外食メッセ2018」=写真=を開催した。「食研ブランド」「パートナーシップ」「厨房ソリューション」の三つのエリアで今後…
日本フードサービス協会、フードサービスバイヤーズ商談会開催　活発なビジネスマッチング(2018.11.21)

　日本フードサービス協会（JF）主催で、日本惣菜協会、日本農業法人協会、日本ジビエ振興協会の協力による、「JFフードサービスバイヤーズ商談会2018」が13日、東京都内で開催され、外食企業と農畜水産業の生産者らとの活発なビジネスマッチ…
2018しんくみ食のビジネスマッチング展：「食の商談会」と「食の物産展」で地域の魅力訴求(2018.11.21)

　全国信用協同組合連合会（全信組連）、全国信用組合中央協会、東京都信用組合協会は6日、東京・池袋のサンシャインシティ文化会館で、第5回「2018しんくみ食のビジネスマッチング展」を開催した。開会式には、全国信用協同組合連合会の内藤純一…