展示会

　高瀬物産は9～10日、総合展示会「TAKASE FOODSERVICE EXPO2026」＝写真＝を東京都千代田区の東京国際フォーラムで開催。独自のメニュー企画や主要メーカーの重点商品を得意先飲食店関係者らに紹介した。出展企業200社、来場者数約70…続きを読む

　【長野】軽井沢、蓼科といった国内有数の高原リゾートを営業エリアに持つ業務用卸、酢徳は9日、長野県軽井沢町のホテルで「総合食品展示会」を開いた。1200人ほどが訪れ、「省力化」「時短」などを提案する約130のメーカーブースや、地域のこだわり商品を集めた…続きを読む

　トムラフードの日本法人・トムラフードジャパンは、2～5日、東京ビッグサイトで開催された「FOOMA ジャパン2026」で、AI機能搭載光学選別機「TOMRA 4C」を紹介。ブースで、アジア太平洋地区セールス担当ディレクターであるスティーブン・バン・ギ…続きを読む

　ケンミン食品が運営する神戸南京町のビーフンと焼小籠包の人気店「YUNYUN（ユンユン）」が17～22日、東武百貨店池袋本店（東京都豊島区）で開催の「粉博」に初出店する。「YUNYUN」の東京出店は今回が初となり、実演販売も行う。目の前の鉄板で香ばしく…続きを読む

　食品製造技術の優れた取り組みを表彰する第5回FOOMAアワード2026で、フジワラテクノアートの「小型通気式固体培養装置」が経済産業省（経産省）製造産業局長賞／最優秀賞を受賞した。経産省製造産業局長賞の選定は今回が初めてであり、FOOMAアワードにと…続きを読む

　FOOMA JAPAN 2026（FOOMA展）の開会レセプションが2日、展示初日の会場内で開催され、主催の日本食品機械工業会（日食工）の大川原行雄会長（大川原製作所会長）をはじめ、農林水産省（農水省）、経済産業省（経産省）などの来賓が出席した。大川…続きを読む

　日本酒類販売は5月27日、東京・ホテルニューオータニで恒例の総合展示会を開催した。酒類メーカーなど過去最多となる258社が出展。独自企画ブースでは、輸入商材の重点ブランドである台湾産ウイスキー「カバラン」の新商品をはじめ、多彩なラインアップを披露した…続きを読む

　●1万3000人来場予定 　三菱食品は6月30日から7月2日まで、千葉・幕張メッセ展示ホール4・5・6で「ダイヤモンドフェア2026」を開催。「総合力で、食の未来へ。」のメッセージの下、初の総合展示会として業務用展示会とペットライフトレードショーを同…続きを読む