日本食糧新聞 電子版
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新潟県、地元産米をアピール 東京・大阪で商談会開催

農産加工 2018.08.13 11746号 04面

 新潟県はこのほど、東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモンドで「新潟米産地プレゼンテーション及び商談会」を開催した。業務用需要が高まる中、主産地の同県では首都圏や関西圏の中食・外食企業と県内産地のマッチングの場として、東京と大阪で開催。東京では6回目となり、大口需要者から要望のある取引量の多い生産者が参加した。今回初めて生産、需要者双方の交流を深めようと需要者を現地に招き、7日に交流会も実施した。

 開会に当たり、同県農林水産部食品・流通課の阿部渉課長補佐が「コメ処新潟の...続きを読む