展示会

　業務用“食”の総合見本市「FABEX関西2025」が26日、開幕した。28日午後5時まで。会場のインテックス大阪1、2号館には、関西・西日本マーケットで販路拡大を狙う368社が552小間を形成。来場する食品バイヤーとビジネスマッチングを繰り広げる。 …続きを読む

　【九州】「FOOD STYLE JAPAN 2025〈九州〉」が19～20日にマリンメッセ福岡A・B館で開催された（主催＝FOOD STYLE Kyushu実行委員会）。同展示会は、「人手不足」「原材料高騰」「販路の多様化」「環境対応」といった課題に…続きを読む

　全国清涼飲料連合会（全清飲）は、千葉・幕張メッセで12月3～5日に開催される「第10回　ドリンクジャパン〈飲料〉〈液状食品〉開発・製造展」に共催する。会場では全清飲のブースに加え、初めて全清飲賛助会員による「全清飲パビリオン」を設立。3日の基調講演で…続きを読む

　スタンダード石油大阪発売所は、14日に大阪産業創造館（大阪市中央区）で開催された「食品加工技術展2025」に出展し、環境型除菌洗浄剤「レノグリーン」、食品機械用の高性能合成潤滑油「モービル　SHC シーバス」シリーズ、99％再生材ゴミ袋「FUROSH…続きを読む

　【中部】地元酒類食品卸の秋田屋は18日、名古屋市内の東急ホテルで「ワイン＆リカーフェスティバルVol.19」を開催した。一般消費者を対象に口コミやホームページなどで広く告知した結果、約500人が来場。参加者は用意されたワイン175種、リカー100種を…続きを読む

　三幸製菓の足立和彦執行役員マーケティング統括部長は「米粉メーカーから食と健康の総合カンパニーへ～米粉を使ったグミ『もちきゅあ』への挑戦～」をテーマに講演をした。 　　　　＊ 　米菓メーカーだが、原料のコメの可能性を広げるため、若年層中心にコロナ禍を契…続きを読む

　アクシアル リテイリングの原和彦代表取締役社長CEOは、「カギを握る地域密着。独自のPB商品開発～『もっとおいしさがドまん中大作戦！！』の狙い～」をテーマに講演した。 　　　　＊ 　新潟県と群馬県を中心に6県で130店舗を展開し、エリアを拡大中だ。 …続きを読む

　「第10回6次化大賞」の表彰式が13日、開催された。主催は日本食糧新聞社。農業6次産業化や農商工連携に取り組む全国の事業者が自慢の商品で応募し、最終審査に残った15社が熱いプレゼンテーションを繰り広げた。7人の審査員が厳正に審査し、「グランプリ」「準…続きを読む