日本食糧新聞 電子版
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  • その他

    講演する三國清三代表理事

    国際食文化交流協会と上智学院、ラクビーW杯控え講演 おもてなし心構えを(2019.02.20)

     国際食文化交流協会(東京都新宿区、三國清三代表理事)と上智大学などを運営する上智学院(東京都千代田区)は7日、熊本市内のホテルで「おもてなしの心構え(ホスピタリティ)~19年ラグビーワールドカップ、20年東京オリンピック・パラリンピ…

  • 小麦加工

    レストランでも味わうことができない究極のパン「ジビエのブリオッシュ包み」

    ぴあ・日本出版販売、横浜赤レンガで「パンのフェス」 初出店14店(2019.02.20)

     【関東】ぴあと日本出版販売は3月1~3日、横浜赤レンガ倉庫イベント広場で「パンのフェス2019春in横浜赤レンガ」を共同で開催するが、このほど「パンのフェス」初出店となるパン屋14店、フェス限定パン第1弾が決定した。今回初出店するの…

  • 農産加工

    伊瀬洋昭IPM専務理事

    関東漬物協議会、新春懇談会開催 外国人技能実習で講演(2019.02.18)

     関東漬物協議会(関漬)は5日、東京都内のホテルで開催した「平成31年新春懇談会」で「外国人技能実習生受入企業ガイドラインについて」「技能実習生の受入れから修了まで」のテーマで講演会を実施。農産物漬物製造業は18年11月12日、外国人…

  • その他

    田畑誠一市長の音頭で行われた焼酎による乾杯

    いちき串木野市の特産品PRイベント 浜田酒造焼酎で乾杯(2019.02.18)

     【関西】鹿児島県いちき串木野市の特産品をPRするイベントが8、9の両日、大阪市北区の天神橋筋商店街で開催された。同市はさつま揚げ発祥の地といわれ、「本格焼酎による乾杯を推進する条例」を全国で初めて制定している。商店街を訪れた人らに「…

  • 機械・資材・IT

    大塚実践フェアでは大塚商会が実際に取り入れている働き方改革のさまざまな取組みを紹介した

    大塚商会、実践フェア開催 IT活用で生産性向上(2019.02.18)

     大塚商会は6~8日まで東京都港区のザ・プリンスパークタワーで実践ソリューションフェアを開催。メーンステージでは「ITで開く、働き方改革。」と題してストーリーを展開。4月施行の働き方改革関連法に関し、どこから手を付けて良いか迷っている…

  • 小麦加工

    隆祥房、恒例の親子手作りぎょうざ教室開催(2019.02.18)

     【中部】隆祥房は2日、毎年恒例で「旧正月(今年は2月5日)は餃子の日」を訴求する「親子手作りぎょうざ教室」=写真=を、愛知県長久手市のアピタ長久手店で午前、午後の2回開催し、それぞれ8組の親子が参加した。また、同社は18年4月から「…

  • 小麦加工

    多くの人が来場し、学生による落語を楽しんだ

    キンレイ、和食と落語楽しむ「心染寄席」開催(2019.02.18)

     キンレイは9日、第9回高円寺演芸まつりとのコラボレーション企画「キンレイ心染寄席 2019」を開催した。鍋焼きうどんをはじめとする和食と伝統芸能の落語の文化的価値を融合して、その魅力を広く伝えていく目的で、昨年に続いて行った。会場で…

  • 酒類

    鏡開きを行う小西新太郎社長(左端)と藤原保幸市長(中央)ら

    小西酒造、「白雪蔵まつり」開催 鏡開きに振る舞い酒(2019.02.18)

     【関西】小西酒造は10日、ブルワリービレッジ長寿蔵(兵庫県伊丹市)と近隣で「白雪蔵まつり」を開催した。振る舞い酒やベルギービールの販売などがあり、日本酒ファンら1万人を超える来場者でにぎわった。

     96年に阪神・淡路大震…

  • その他

    瀬戸口恵子生活協同組合コープこうべ文化・利用事業部事業部長

    コープこうべ・S&B杯ちびっ子健康マラソン 小学生1780人が快走見せる(2019.02.18)

     【関西】第28回コープこうべ・S&B杯ちびっ子健康マラソン大会が3日、神戸総合運動公園ユニバー記念競技場(神戸市須磨区)で開催。小学1~6年生の男女1780人が参加した。

     同大会は、生活協同組合コープこうべ、エスビー食…

  • 農産加工

    守口大根を収穫する参加者親子

    大根収穫と守口漬けを体験 愛知県園芸農産課がバスツアー(2019.02.18)

     【中部】愛知県農林水産部園芸農産課は1月26日、「守口大根を収穫して守口漬を漬けてみる体験隊inあいち」と題したバスツアーを、初めて開催した。

     当日は、子どもを含む20人が、愛知県の伝統野菜である守口大根の収穫を体験し…

  • 機械・資材・IT

    梅森輝信会長

    中部包装食品機械工業会、賀詞交歓会開催 梅森会長「忙しすぎ人手不足」(2019.02.18)

     【中部】中部包装食品機械工業会は1月25日、名古屋市中村区のキャッスルプラザで新年賀詞交歓会を開催、会員など約100人が参集した。

     梅森輝信会長(ゼネラルパッカー会長)は懇親会のあいさつで「景気拡大の長さが高度経済成長…

  • 小麦加工

    東生食品、新年会開催 高木社長「自慢できる会社に」(2019.02.18)

     【中部】手作り高級点心「ほほえみ工房」で知られる東生食品は1月19日、2019年新年会を名古屋市中区の名古屋国際ホテルで開催。従業員80人がコース料理に舌鼓を打ちながら、互いの話に花を咲かせ、仕事への英気を養った=写真。

  • 小売

    東三河の名産品を買い求める客が大勢訪れた「ほの国 東三河の物産と観光フェア」

    イオンリテール東海カンパニー、「東三河フェア」開催(2019.02.18)

     【中部】イオンリテール東海カンパニーは1月18~20日の3日間、「ほの国 東三河の物産と観光フェア」を名古屋市南区のイオンモール新瑞橋で開催。同地域の特産品の販売と文化・観光をPRするもので、昨秋に続き2回目。名古屋エリアでは今回が…

  • 水産加工

    浜乙女、愛知県内の幼稚園で節分恵方巻き作りイベント(2019.02.18)

     【中部】浜乙女は1月31日と2月1日の両日、愛知県内の幼稚園で節分恵方巻き作りイベントを実施した。初日にイベントが行われた愛知県みよし市の三好文化幼稚園では同社キャラクター「でえたらぼっち」も参加し、恵方巻き作りを盛り上げた=写真。…

  • 小売

    主婦層を中心に18人が参加し開かれた「なごやさい」料理教室

    マックスバリュ中部、「ちゃんとごはんスタジオ」で「なごやさい」料理教室(2019.02.18)

     【中部】マックスバリュ中部は5日、旗艦店「マックスバリュグランド千種若宮大通店」(名古屋市千種区)の「ちゃんとごはんスタジオ」で、「なごやさい」を使用した料理教室「バランス最高『なごやさい』をおいしく食べよう」を、名古屋市健康福祉局…

  • その他

    渡辺好明新潟食料農業大学長の司会で、横山紳農林水産省大臣官房総括審議官、ボリコ・チャールズFAO駐日連絡事務所長、柴田明夫資源・食料問題研究所代表、石井勇人農政ジャーナリストの会会長がディスカッション

    食の新潟国際賞財団、G20農業大臣会合記念でシンポジウム 論点の課題と展望示す(2019.02.18)

     【新潟】食の新潟国際賞財団は4日、5月11~12日に新潟市で開催されるG20サミット新潟農業大臣会合の開催を記念して、シンポジウムを新潟市中央区のホテルイタリア軒で開催した。パネルディスカッションでは、G20の主要論点である(1)飢…

  • 農産加工

    高口和則理事長

    新潟県漬物工業協同組合、新春懇談会開く “日本一の魚屋”柳下社長が講演(2019.02.18)

     【新潟】新潟県漬物工業協同組合は6日、新潟市中央区のANAクラウンプラザホテル新潟で新春懇談会を開催した。部会活動の報告や協賛商社による各業界からの最新情報を発表。今年は、恒例の「流通講演会」を同時に開催。関東信越22店舗を展開する…

  • その他

    食品経営者フォーラム「食品ロス課題と今後の取り組み方針」2月26日開催(2019.02.15)

     日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムは山東昭子参議院議員(食品ロス削減及びフードバンク支援を推進する議員連盟会長/日本食文化普及推進議員連盟会長)を迎え、2月26日にホテルニューオータニ東京で開催する。テーマは「食品ロス課題と今…

  • その他

    原康雄 農林水産部長

    関西広域連合、食品輸出セミナー開催 関西発で農林水産業発展へ(2019.02.15)

     【関西】関西広域連合は7日、「食品輸出セミナー」を関西大学梅田キャンパス(大阪市北区)で開催した。食品輸出に関心のある事業関係者らが参加し、農産物や日本酒の海外輸出などの事例を紹介する講演に耳を傾けた。

     原康雄関西広域…

  • その他

    田原貴之支社長

    味の素大阪支社、栄養士対象にセミナー開催 健康課題解決目指す(2019.02.15)

     【関西】味の素大阪支社は3日、大阪市内のハグミュージアムで近畿2府4県約180人の管理栄養士・栄養士を対象とした第60回味の素KK「食と健康セミナー」=写真=を開催した。著名な講師2人による講演とともに、味の素グループの提案・商品展…