セミナー・催し

　日本生活協同組合連合会（日本生協連）は24～26日、若年層とコープ商品の接点を作る目的で、渋谷駅に近接する渋谷ストリーム前稲荷橋広場で試供イベントを開催した。創立75周年を記念した企画の一つで、会場は「喫茶コープ」として1960年から続くコープブラン…続きを読む

　【中部】青柳総本家（名古屋市）は24日から27日まで、数量限定パッケージの「緑黄色社会×青柳ういろう　ひとくち　9個入」を、青柳総本家KITTE名古屋店限定で販売する。同品は25、26日にAichi Sky Expo（愛知県国際展示場）で開かれる対バ…続きを読む

　【九州】岩田産業グループホールディングスは15日、ホテルニューオータニ博多で「創業55周年　感謝の集い」を開催した。当日は仕入れ先やメーカー、商社、金融機関など含め650人を超える人々が集まった。記念動画放映やアトラクションなど内容も多岐に。ときにユ…続きを読む

　全日本洋菓子工業会は15日、デザート・スイーツ＆ベーカリー展プレゼンテーションステージで、「菓子業界における外国人材制度の活用」をテーマにしたパネルディスカッションを井桁堂製造部の朱宮靖之部長、治一郎常務執行役員生産事業部の原田祥晴総括マネージャー、…続きを読む

　デザート・スイーツ＆ベーカリー展プレゼンテーションステージでは17日、「感性脳工学で解明！パッケージデザイン最前線『ロングセラー育成』『新製品をヒットに導く』デザインとは」と題したセミナーを実施した。講師は、広島大学大学院先進理工系科学研究科客員教授…続きを読む

　◇中央大学　大学院　商学研究科兼任講師／中央大学商学部客員講師・北濱利弘氏 　●ブランド化課題 　中央大学大学院商学研究科兼任講師中央大学商学部客員講師の北濱利弘氏は16日、本紙主催の展示会「FABEX2026」で「2026年　中食成長の5つの『カギ…続きを読む

　キーコーヒーは「喫茶店の日」の4月13日、本社で「喫茶店の日特別開催『喫茶店を楽しもう！』」イベントを開催した。これは、同社の「コーヒー教室」が主催するもので、金井育子講師による喫茶文化の歴史や純喫茶で親しまれていたアレンジコーヒーメニューなどを紹介…続きを読む

　【新潟発】新潟フードテックタウン構想の取り組みの一環として「NFTTサミット」が4月16日、新潟市内で開かれた。新潟県を拠点にスタートアップと大手企業、教育・研究機関、行政が横断的に集まり、フードテックタウンの実現を目指す同構想実現の中核となるイベン…続きを読む