セミナー・催し

　伊藤園・伊藤忠ミネラルウォーターズが輸入・販売する「エビアン」は、26年にブランド誕生200周年を迎えた。これを記念し、東京都渋谷区の渋谷モディで9月26～27日、ブランドの世界観を体感できるPOPUPイベント「evian200祭『Source Ca…続きを読む

　“大人の食育”を推進するため昨年発足した「官民連携食育プラットフォーム」（以下、食育PF）は7日、会員交流会を東京都内で開き、自治体や食品関連事業者など65企業・団体から会員約130人が参加した。会員相互の交流のほか、今回は活動に賛同する青山学院大の…続きを読む

　【関西】三菱電機関西支社は3日、兵庫県丹波市で「田んぼで学ぶ自然教室」と題し、6月に植えた苗の稲刈りを実施した＝写真。「環境マインド」を育むためのイベントで、今回は関係会社を含む従業員および家族54人が参加。参加者は「田植えや稲刈りはなかなかできない…続きを読む

　食品に関する基礎・応用研究や、食品科学分野での研究助成事業を行う東洋食品研究所（兵庫県川西市）は2日、「第8回研究成果発表会」を開催し、同研究所や助成対象に選ばれた研究者らがその成果を発表した。オリーブ葉、甲殻類、ニラやダルスなど多様な素材由来の成分…続きを読む

　サントリービバレッジ＆フードは「サントリー烏龍茶」の発売45周年を記念したイベント「『烏龍紀行』by『サントリー烏龍茶』」を東京都渋谷区の渋谷Lストリートで9～12日の期間開催した。異国の屋台街を想起させる空間を演出し、日本語の通じない肉まん屋台で肉…続きを読む

　ニチレイフーズは6日、本社でファンと社員が交流する「ニチレイほほえみテラスお弁当ミーティング」を開催した。リブランディングした「ニチレイお弁当にGood！」シリーズや秋冬の新商品を使った弁当作り体験を実施。マーケッターによる商品作りの裏話などを直接伝…続きを読む

　不二製油が開発した植物ミルク発酵素材「DEALI」がcottaの主催する体験イベント「DEALI creamy／DEALI bright体験イベント」で紹介された。イベント内では「同creamy」と「同bright」をシェフによる実演、試食、商品展示…続きを読む

　【関西】白鶴酒造はこのほど、自社独自開発酒米「白鶴錦（はくつるにしき）」についての意見交換会「白鶴錦　蔵元の集い2026」を三重県名張市の木屋正酒造で開催した。26年の白鶴錦の栽培状況や25年度の醸造結果、きき酒結果について情報共有と意見交換を行った…続きを読む