日本食糧新聞 電子版
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  • 酒類

    渡辺隆氏

    大阪国税局、果実酒講習会開催 業界全体の発展へ(2018.12.28)

     【関西】大阪国税局は20日、ホテルアウィーナ大阪(大阪市天王寺区)で「果実酒講習会」を開催した。同局管内をはじめ、西日本エリアの果実酒製造業者ら約70人が参加した。講演や利き酒を通して、果実酒製造の技術力の維持・向上に向けて理解を深…

  • その他

    日本フードシステム学会、地域ブランドなどテーマに研究会開催(2018.12.26)

     日本フードシステム学会は東京大学弥生講堂ANNEXセイホクギャラリーで「2018年度秋季研究会」を開催した。「地域ブランド構築への多様なアプローチとその評価-地理的表示を中心に-」をテーマに、農林水産政策研究所須田文明氏、中央大学木…

  • 小麦加工

    日清製粉グループ、消費者教育推進フォーラムに出展(2018.12.26)

     日清製粉グループは、消費者庁、文部科学省、神奈川県・神奈川県教育委員会の共催で19年1月8日に開催される「平成30年度 消費者教育推進フォーラムin神奈川」に出展する。

     文部科学省は、消費者教育の推進を図るため、多様な…

  • その他

    日本EU EPA発効前に… メリット多いGI認証 関東農政局、地理的表示保護制度セミナー開催(2018.12.26)

     関東農政局は14日、地理的表示(GI)保護制度セミナーを開催した。EU駐日代表部のシルヴィア・チェルスカ氏がEUの保護制度について、国内の現場については、宮城県漁業協同組合の山下貴司氏と三島函南農業協同組合の外岡賢大氏が紹介した。<…

  • 農産加工

    イベントには大勢の親子が参加した

    納豆苦手な子どもゼロに 納豆連、横浜でイベント「なっとう幼稚園」開催(2018.12.26)

     全国納豆協同組合連合会(納豆連)は15日、子どもたちに納豆の知識や興味を深めてもらうイベント「なっとう幼稚園」を横浜市の「らびすた新杉田」で開催した。協力はスズキヤと神奈川県納豆組合。周辺の幼稚園、保育園に参加を呼び掛けたほか、スズ…

  • 酒類

    阿部眞久氏

    道農政事務所、道産ワインセミナー開催 魅力を周知徹底(2018.12.26)

     【北海道】北海道農政事務所は5日、ホテルポールスター札幌(札幌市中央区)で北海道産ワインの魅力や現状を訴求するセミナーを開催、ワイン関係者や一般消費者ら130人が参加。

     同セミナーは「北海道産ワインと地域農業の振興を考…

  • その他

    小林栄三氏

    食品経営者フォーラム開催 小林栄三氏が講演 日本産品の輸出プロモーションをオールジャパンで(2018.12.21)

     日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラム12月定例会は12日、東京都内で開催され、伊藤忠商事特別理事で日本食品海外プロモーションセンター(JFOODOセンター長)の小林栄三氏が、「世界と日本、明日へつなぐ~日本の農林水産物・食品の輸…

  • 小麦加工

    日清製粉、国際穀物科学シンポジウム開催(2018.12.21)

     日清製粉は19年1月25日、「第1回 日清製粉国際穀物科学シンポジウム」を日本工業倶楽部会館(東京都千代田区)で開催する。顧客の小麦粉の二次加工における課題解決の参考になることを目的に実施する。内容は、穀物科学の特定の領域を俯瞰し、…

  • 惣菜・中食

    日本惣菜協会、初午いなりの日に販売イベント 19年2月11日開催(2018.12.21)

     日本惣菜協会(佐藤総一郎会長)は、2019年2月11日の「初午(はつうま)いなりの日」に惣菜専門店、コンビニエンスストア、スーパーなどと一丸となって日本食文化の伝承をアピールする販売イベントを実施する。

     今回のイベント…

  • その他

    農業関係向けに行われた軽減税率制度についての説明

    日本公庫と大阪国税局、農業関係者向け軽減税率説明会開催(2018.12.21)

     【関西】19年10月の消費税軽減税率制度の実施を控え日本政策金融公庫(日本公庫)と大阪国税局は12日、日本公庫大阪支店(大阪市北区)で農業関係者向けの「消費税軽減税率制度説明会」を開催した。

     「農業経営と軽減税率制度」…

  • その他

    同級生の好きなハモ料理の調査結果も説明

    全国子ども和食王選手権、京都の「『はも』っちゃう!?」が優勝(2018.12.21)

     東京都江東区の日本科学未来館で16日に開かれた第3回全国子ども和食王選手権全国大会で、地元で愛されているハモ料理の歴史などの「『はも』っちゃう!?」を調べた京都教育大学付属京都小中学校6年生の嶋村和子さん、徳持こはるさん、齋藤咲良さ…

  • 酒類

    浜田酒造、傳藏院蔵のプレス向けツアー実施(2018.12.21)

     【九州】浜田酒造は14日、11月21日付でFSSC22000を取得した工場(傳藏院蔵)のプレス向けツアー=写真=を開催した。取得の背景や認証に関する一般的な概要などを説明。ボトリングを行う棟を見学できる機会も設けた。

     …

  • 菓子

    山田貴子氏

    希少糖普及協会がセミナー開催 松谷化学がRSS紹介 血糖値の上昇を抑制(2018.12.21)

     希少糖普及協会(近藤浩二代表理事会長)主催の希少糖セミナー「希少糖研究の最新情報2018」が17日、東京都内で開催され、松谷化学工業研究所主査研究員の山田貴子氏が希少糖含有シロップ(RSS)の血糖値に対する有効性や活用法などを紹介し…

  • 飲料

    「ゴールドブレンド バリスタ」マシンとラテアート作品の数々

    世界の名画を飲める! ネスレ日本、フォトラテ美術展開催(2018.12.21)

     ネスレ日本は25日までの期間限定で、「ネスカフェ フォトラテ 飲める美術展」を「ネスカフェ原宿」(東京都渋谷区)で開催している。これは、「ネスカフェ フォトラテ」(写真やイラスト、メッセージでつくるオリジナルのラテアートシート。ネス…

  • 菓子

    手本を見せる齋藤耕一氏(右)と真剣に見入る子どもたち

    日清フーズ協賛、キッズプラザ大阪でスイーツ工房 講師に齋藤耕一氏(2018.12.21)

     【関西】4歳以上の子どもとその保護者を対象にした料理イベント『コーイチシェフのスイーツ工房 もみの木パンケーキを作ろう!』が15日、キッズプラザ大阪(大阪市北区)で開催。パティシエコーイチオーナーで、大阪夕陽丘学園短期大学キャリア創…

  • 飲料

    会場は京都駅前の地下街。通行客は国内外の観光客も多い

    小川珈琲、クリスマスコーヒー祭開催 試飲や抽出体験も(2018.12.21)

     【関西】小川珈琲は15日、京都市の地下商店街、コトチカ京都で「Xmas COFFEE FESTA 2018」を開催した。同イベントは、コーヒーの有名銘柄ブルーマウンテンにちなみ「ブルーきらめくクリスマス」をコンセプトに、試飲や抽出体…

  • 外食

    激闘が予想される「王将戦」

    イートアンド、「大阪王将杯王将戦」に特別協賛(2018.12.21)

     イートアンドは毎日新聞社、スポーツニッポン新聞社、日本将棋連盟が主催する2019年1月にスタートする将棋のタイトル戦、第69期「王将戦」に特別協賛する。これに伴い王将戦は「大阪王将杯王将戦」となる。

     これは、19年9月…

  • 小麦加工

    ニューイヤー駅伝の冠スポンサーとして今回も協賛する

    山崎製パン、ニューイヤー駅伝に26年連続協賛(2018.12.21)

     山崎製パンは、19年1月1日に開催される「第63回全日本実業団対抗駅伝競走大会」(ニューイヤー駅伝2019=日本実業団陸上競技連合主催)に協賛する。同社は94年の第38回大会から協賛しており、今回で26年連続となる。

     …

  • 農産加工

    荒井真一次長

    「イチゴは栃木」PR 県がセミナー開き情報提供 生産量一位認知向上へ(2018.12.21)

     【関西】イチゴ生産量日本一の「いちご王国」の存在と魅力をもっと知ってほしい--。栃木県農政部経済流通課がこのほど、関西で初めて同県産イチゴをPRした。11日に浪速区のORAで催したイベント「いちご王国・栃木 いちごゼミナールin大阪…

  • その他

    関西広域連合農林水産部、来年2月7日に食品輸出セミナー開催(2018.12.21)

     【関西】関西広域連合農林水産部は、食品輸出に関心のある事業者向けに「食品輸出セミナー」を19年2月7日、関西大学梅田キャンパス(大阪市北区)で開催する。午後1時30分~4時30分。参加無料。

     テーマと講師は次の通り。<…