セミナー・催し

　【東北】日本アクセスは6月28日、マークスグループのフレスコキクチ岩沼東店（宮城県岩沼市）で、「推し麺・発掘！乾麺大試食会」を開催した。毎年好評な駒沢公園での乾麺グランプリのスタイルを取り入れた企画。来店客に試食してもらい、おいしかった商品にマークを…続きを読む

　井村屋は6月26日に東京、27日に名古屋・大阪・福岡天神の全国3会場で「あずきバー祭り2026」を開催した。7月1日の「井村屋あずきバーの日」に先駆けて、「あずきバー」のサンプリングイベントを行った。 　岩本康社長は6月26日、東京都中央区のコレド室…続きを読む

　朝霧乳業は7月から、展開するミルクスイーツブランドの「あさぎり牛乳」を、駅ナカ、百貨店を中心に関東、関西、東海エリアなどの全11ヵ所で期間限定出店する。期間中は各会場で定番のプリンやミルクサンド、焼き菓子をはじめ、夏にぴったりのミルクスイーツを展開す…続きを読む

　●現場の事故防止へ考え方学ぶ 　農水省が組織する食品企業生産性向上フォーラムは13日、「レジリエンスな組織でつくる安全文化」をテーマに第３回「生産技術人材育成講習会」をオンライン開催する。生産現場で事故が起きる背景を理解し、現場の小さな違和感や気づき…続きを読む

　味の素AGFは「『ブレンディ　カフェラトリー』スティック」のアイス飲用のおいしさを訴求する。6月26～29日の期間限定で、アイスカフェメニューが楽しめる無料の体験イベント「アイスでもスティックでカフェ気分～ice CAFE LATORY stand～…続きを読む

　ネスレ日本は、3月に発売したフルーツ×コーヒーの新感覚リフレッシュドリンク「ネスカフェ　クーラー」の浸透拡大を図る。6月25日から7月5日まで、期間限定イベント「ネスカフェ　クーラー　リフレッシュバカンス　in Shibuya」を東京・渋谷ストリーム…続きを読む

　学生たちに「いま自分たちが取り組んでいる微生物に関する研究が、社会で立派に役立つことを自分の言葉で伝えたかった」と語るのは、ケンコーマヨネーズ品質保証室の久保田光矢氏。東京農業大学で学生に向けて行った「食品微生物の調査・研究から見えてくる品質管理の考…続きを読む

　東京都漬物事業協同組合（東漬協）は6月23日、東京都中小企業会館（東京都中央区）で「食品衛生講習会並びに教育情報に関する講習会」を開催した。全日本漬物協同組合連合会は毎年6月を衛生月間と定め、各都府県やブロックごとに講習会を実施している。冒頭、関口悟…続きを読む