日本食糧新聞 電子版
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松尾雅彦氏(カルビー相談役・元社長)2月12日死去

菓子 2018.02.16 11662号 01面

 松尾雅彦氏(まつお・まさひこ=カルビー相談役・元社長)2月12日死去、76歳。葬儀は密葬で行う。同社主催でお別れの会を3月中旬以降行う。

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 松尾氏は1941年、広島県に生まれた。父・孝氏が経営するカルビーの前身である松尾糧食工業所の工場で、「女子工員さんとキャラメルを包装する競争」する環境で育った。良品廉価という孝氏が築いたビジネスモデルに「鮮度」という価値を付加し、ポテトチップス事業を確立した。

 また、国産バレイショ生産の革新を推進。北海道では、従来のでんぷんバレ...続きを読む