会員機能
●人気コラボを1年延長 モンテ物産の2019年上期(1~6月)のパスタ・パスタソースの販売実績は全体で微増となった。主力の乾麺ロングパスタが業務チェーンで伸び、冷凍ショートパスタがホテルやチェーンレストランへの新規導入が決まり、前年比3~5%増と好調に伸びた。特に冷凍ショートの中では、ニョッキが2桁増で推移した。一方、その他が振るわず全体では同1.4%増で着地した。 ソースは昨年の大型スポット導入で同16%増と2桁増で伸び
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
パスタ・パスタソース市場は、秋冬本格需要の裾野拡大に向けた商品ラインアップが充実している。パスタ市場は、国産商品が安定して推移しているものの、輸入品がやや伸び悩んでいる。パスタソースは、個食タイプの簡便性が支持を得て、 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報