パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:コルノマカロニ OEM、順調に伸びる

小麦加工 2019.08.23 11928号 07面

 ●ショートパスタ割合拡大
 コルノマカロニの19年販売状況は、安定した売上げを確保しているようだ。OEMの取引が順調に推移しているためだ。ロングパスタ、ショートパスタともに伸長しているという。特にショートは生産能力をフル稼働で対応している。今後も、取引先の要望に応え、小ロットから対応していくとともに、地産地消のオリジナルパスタの提案など、こだわりのパスタについての取り組みも視野に入れているようだ。
 顧客からの注文は、ショート

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