パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:エム・シーシー食品 「イタリア好き」上市

小麦加工 2019.08.23 11928号 06面
伊のソーセージ・サルシッチャから手作りした「キャベツとサルシッチャのソース」

伊のソーセージ・サルシッチャから手作りした「キャベツとサルシッチャのソース」

 【関西】エム・シーシー食品はパスタソースで家庭用新シリーズ「イタリア好き」を立ち上げた。「トマトソース」「マグロのラグーソース」「キャベツとサルシッチャのソース」の3品を開発し、シンプルな素材に時間と手間暇かけて他にないマンマの味にし、日本に新たなイタリアンパスタ文化を届ける。
 「イタリア好き」とは知る人ぞ知る全国のイタリアンレストラン・カフェで配布されるフリーマガジン。「イタリア料理と一言でいうが、州ごとで食材や調理法、味付けは全く違う。その面白

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