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白鶴酒造の3月期決算(20年4月~21年3月)の売上高は、前年比2~3%減で着地の見込み。コロナ禍で業務用は厳しいが、主力の「まる」は家飲み需要増の影響で堅調。中でも3Lの大容量の動きがよい。20年春に発売した自社開発酒米「白鶴錦」のコメ作りから酒造りまで手掛けた「白鶴 翔雲 白鶴錦」シリーズは、順調に配荷が進んでいる。 自社ECサイトの売上げは前年比2桁増と巣ごもり需要の恩恵を受けている。ここにきて海外輸出は好調でアジア、北米でコロナ禍前に戻りつ
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春夏のシーズンを迎えた清酒業界。前年から続くコロナ禍の中、業務用は苦戦が続くものの、家飲み需要の高まりを受けて家庭用市場のパック系商品は好調だ。とはいえ業務用市場の落ち込みをカバーするには至っていないのが実情。春先の恒 […]
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