春季清酒特集
春季清酒特集：辰馬本家酒造 「かおり プレミアム」にハンディ・大容量追加
辰馬本家酒造（白鹿）の21年3月期決算（20年4月～21年3月）の国内清酒事業の業績は数量ベースで前年比7％減で着地の見込み。業務用を中心に一升瓶が落ち込むものの、パックは累計で5％増。中でも「純米パック」シリーズ、「上撰」は家飲み需要増もあり2桁増。カップ関係も2桁増となっている。海外輸出は20年（1～12月）は前年割れだが復調してきた。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で19、20年の連続金賞受賞など、国内外の品評会で「四冠」獲得の「黒松白鹿 かおり 純米吟醸 プ
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春季清酒特集
酒類春夏のシーズンを迎えた清酒業界。前年から続くコロナ禍の中、業務用は苦戦が続くものの、家飲み需要の高まりを受けて家庭用市場のパック系商品は好調だ。とはいえ業務用市場の落ち込みをカバーするには至っていないのが実情。春先の恒 […]
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