春季清酒特集

春季清酒特集:沢の鶴 「100人のきき酒師」順調に売場を拡大

酒類 特集 2022.04.15 12388号 09面

 沢の鶴の21年4月から22年2月の業績は、前年並みを維持した。巣ごもりにより家飲み需要が落ち着いたものの、業務用で回復の兆しが見られたため。20年秋に発売した「100人の〓(きき)酒師 720ml」は、順調に売場が広がっている。4合瓶で単価も高く、売上げに貢献している。21年秋発売の「SHUSHU Light」(180ml)は、従来品からの切り替えが進むとともに、新規の売場の広がりや大手居酒屋チェーンで採用があり、順調な動き。21年秋にパッケージデザインのリニューアルを行っ

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