低糖質商品特集2023

◆低糖質商品特集:健康志向継続で堅調 プレバイオ観点商品も登場

特集 総合 2023.11.08 12673号 06面

 糖質オフ・ゼロなどをうたった低糖質関連商品は底堅い需要に支えられている。コロナ禍における健康意識の高まりに伴い、商品ラインアップが広がり大きな伸長を見せたが、新型コロナウイルスの感染症法上の扱いの5類移行後も健康志向は衰えず、市場は堅調に推移。テレワークの定着で運動不足に起因するダイエットニーズや、糖質の取り過ぎは健康に悪影響という認識の浸透などが背景にあるようだ。商品カテゴリーも徐々に裾野を広げており、昨今は主食系商品のラインアップ拡大が目立つ。下期に向けては、10月の酒

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