低糖質商品特集2023

低糖質商品特集:カゴメ ケチャップハーフに注力

調味 2023.11.08 12673号 08面

 カゴメが低糖質商品として注力するのが「ケチャップハーフ」だ。完熟トマトの味わいを生かし、塩分や糖質、カロリーを50%カットしているのが特徴(日本食品標準成分表2015「トマトケチャップ」比)だ。加えて、野菜飲料でも糖質オフのチャレンジは進めており、2月に「野菜生活100 発酵クレンズ にんじん&オレンジ」を投入している。
 「ケチャップハーフ」は、第3四半期(7~9月)の金額ベースで前年を超えており好調傾向にある。
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