パン粉特集
パン粉特集：トリイパン粉 地場スーパーの惣菜需要が順調
【中部】トリイパン粉の今8月期の直近までの累計売上げは、大半を占める業務用が前年比微減、家庭用が微増で推移。
うどん店や食堂などの小口の業務用の取引きが減っているが、地場スーパーへの惣菜需要で順調に売上げを確保している。
今後は、引き続き業務用に注力し、特に売上げの中心となっている冷凍食品分野で独自仕様のパン粉取引きを継続し、集約化も図っていく方針。家庭用はPBなどが順調に推移している。
来期以降
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