醤油特集
醤油特集：ヒガシマル醤油 「そばスープ」配荷・回転とも好調 シリーズ訴求も
【関西】ヒガシマル醤油の19年度は予算未達も前年並みで着地する見通し。看板商品の粉末調味料「うどんスープ」の姉妹品として秋に発売した「そばスープ」が配荷・回転ともに好調推移中だ。同品をきっかけに「うどんスープ」シリーズの訴求を一層高めていく。
同社は醤油、粉末調味料、液体加工品をほぼ同率でバランスよく展開する。通年商材の提案に力を注ぐが、今期は気候要因に苦しめられた。年初の暖冬が粉末商材、初夏の低温が夏つゆの再需要期にそれぞれ影響を与えた。醤油は1
