ヤマサ醤油は今12月期も「鮮度」シリーズを2桁成長させている。酸化防止・品質保持容器の草分けとして、ニーズ変遷に応じながら、高伸長を続ける。濃口1Lなどの既存品も前年並みと堅調。通期で久しぶりに前年を上回りそうだ。「鮮度」はほかにない「生活」の大容量600mlが支持されて好調に、トレンドに合ったブレンド醤油の「絹」育成も順調だ。年末商戦は人気のスヌーピーボトルを「絹」で採用し、トライアル購買を促す。
「鮮度」は常温で劣化を防ぐ「一滴」を09年から発
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
