メニュー用調味料特集

メニュー用調味料特集:創味食品 「シャンタン」2桁増

調味 2021.05.14 12227号 07面

 創味食品の「シャンタン」シリーズはコロナ禍の巣ごもり消費拡大を受け、20年度売上げが前年比2桁伸長した。
 半練りタイプ缶、軟らかタイプのチューブ、粉末袋と仕様を変えたシリーズ展開で、間口を広げて「シャンタン」ブランドの認知度をさらに高めた。
 おうちご飯の機会が増えた20年度は、これ一つで味が簡単に決まるだけでなく、下味付けから仕上げまでカバーできる使い勝手の良さでシャンタンシリーズが好調に推移した。特に半練り缶250g、チ

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