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オタフクソースは、今期の基本方針として「Energy」と「Earth friendly」を掲げ、粉もの文化の浸透やグループ会社の連携強化を図るとともに、コロナ禍で鮮明化した課題解決や外食産業支援、海外事業、地球環境活動などに積極的に取り組む。 同社の20年9月期業績は、オタフクソース単体の売上高が前年比2%増の244億8400万円、経常利益も同34.3%増の増収増益となった。ただ、コロナ禍の影響で売上げ同率で保っていた事業バランスは、家庭用55.2
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ソース市場は家庭用が巣ごもり需要の拡大や家庭内食化によって伸長した。業務用は緊急事態宣言発出などの影響を受け厳しい状況となった。全体としては家庭用の数字が大きく伸びたことで、市場は前年を大きく下回ることはなかったようだ […]
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