広島市に本部を置き、中国5県や愛媛、香川県で展開する広川。頼れる食のパートナーとして地域の食品業界発展への貢献を続けている。地域活性化を目指した地域商品の開発をはじめ、地場農産品や高付加価値のオリジナル商品開発にも積極的に取り組んでいる。効率化や生産性の向上を図りながら時流に沿った社内体制の変革、構築を目指す廣川正和社長に話を聞いた。（浜岡謙治）
◇広川・廣川正和代表取締役社長
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