糖質最前線バランス食特集
糖質最前線バランス食特集：大阪府製麺商工業協同組合 「きつねうどん」ステッカー配布
ステッカーをおでこに貼って「大阪うどん」を猛アピールする恩地宏昌氏
●日本コナモン協会「麺益力プロジェクト」始動
大阪府製麺商工業協同組合は、「きつねうどん」を「大阪うどん」を代表するメニューと位置付け、ステッカーを制作。25年の大阪万博に向け、「うどんを世界食へ」というコンセプトのもと、PR活動に注力している。また日本コナモン協会も関西では病気になったとき、うどんを食べる習慣などがあることから、免疫力になぞらえた「麺益力プロジェクト」もスタートさせている。互いに連携しながら大阪の麺を含むコナモンを発信している。
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