糖質最前線バランス食特集
糖質最前線バランス食特集：全米販・木村良理事長 糖質控えに病気リスクの可能性
◇全国米穀販売事業共済協同組合・木村良理事長
一時期より、糖質制限ダイエットといったことを聞く機会が減少しましたが、逆に、それは糖質制限という間違った情報が定着してしまったともいえるのではないでしょうか。「コメを食べると太る」や、栄養バランスを無視して「糖質は取らなくてよい、健康な人でも糖質制限すべき」といった間違った情報を正すことが重要です。
コメの年間消費量は減少し、20年度には50.7kgとピーク時の半分以下になって
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糖質最前線バランス食特集
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