缶詰・瓶詰・レトルト食品特集2023
缶詰・瓶詰・レトルト食品特集：ニッスイ サバ缶本来の価値訴求
ニッスイの缶・瓶詰・レトルト食品カテゴリーは今期、4～7月期累計売上げが前年比微減で推移した。主力の青魚缶が魚価高騰やサバ原料不足から苦戦。瓶詰はサケほぐしが好調で、4～6月期は前年比9％増だった。原料高などコスト環境の断続的な悪化から、3月に再度の価格改定を実施した。今後、缶・瓶詰の持つ本来の価値を積極的に発信することで、需要を喚起する方針。
缶詰は、EPAやDHAが豊富で、高タンパク、手軽に骨まで食べられてカルシウムも摂れるサバ缶の価値をあらた
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