フードメッセinにいがた：渡森 製菓・製パン材から厨房設備機器まで幅広い取扱品目
渡辺龍太常務
昨年の渡森のブース、新規顧客には1年かけて営業する
◇「フードメッセinにいがた」11月12～14日開催 食品産業支える企業にも存在感
【新潟発】今年創業170周年の渡森は、砂糖や小麦粉、乳製品などの製菓・製パン材料から厨房設備機器まで幅広い品目を取り扱う「食の総合提案企業」だ。フードメッセには第1回から参加し、展示会を支え続けてきた。毎年、取引先各企業に加えてグループが運営する製菓専門学校の出展などもあり会場で存在感を放っている。
参加のきっかけは、取引先が開発した県産米粉のP
