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永井三郎氏(大洋漁業〈現マルハニチロ〉元代表取締役副社長)15日死去

訃報 2017.03.24 11501号 02面

 永井三郎氏(ながい・さぶろう=大洋漁業〈現マルハニチロ〉元代表取締役副社長)3月15日死去、87歳。葬儀はすでに行った。

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水産加工

  • 訃報

    永井三郎氏(大洋漁業〈現マルハニチロ〉元代表取締役副社長)15日死去(2017.03.24)

     永井三郎氏(ながい・さぶろう=大洋漁業〈現マルハニチロ〉元代表取締役副社長)3月15日死去、87歳。葬儀はすでに行った。

  • セミナー・催し物

    全国から約800点の名産かまぼこが集合

    全国かまぼこ連合会、品評会・展示試食会開催 出品増にルール変更も(2017.03.24)

     全国かまぼこ連合会(鈴木博晶会長)は16日、第69回全国蒲鉾品評会の開催に合わせた展示試食会を、東京海洋大学品川キャンパス内で開いた。全国各地の約200社から出品された約800品目の多彩な水産練り製品を一堂に集め、試食を交えて展示し…

  • キャンペーン

    春のふりかけキャンペーンオープン

    丸美屋食品工業、「春のふりかけキャンペーン」実施(2017.03.22)

     丸美屋食品工業は、「春のふりかけキャンペーン」を実施している。

     ▽オープン懸賞「クイズで当たる!春のふりかけキャンペーン」=クイズ「ごはんがおいしくなる、丸美屋のふり○け」の○に当てはまるひらがな1文字を答えて応募。A…

  • ニュース

    大森屋、海苔値上げ実施へ 5月出荷分から(2017.03.17)

     【関西】大森屋は5月1日出荷分から海苔製品(市販用・業務用)の値上げを実施する。同社の値上げは3年連続。今回の値上げ幅は、市販用商品で5%程度(小売価格ベース)を予定。

     海苔の原料価格は全国的な不作が続いた影響で、ここ…

  • セミナー・催し物

    右から王清要氏、陳英顕氏、蔡俊雄氏、楊雲裕氏

    台湾貿易センターがセミナー開催 日本向け水産品PR(2017.03.17)

     台湾貿易センターは8日、「FOODEX JAPAN 2017」開催に合わせ、千葉・幕張メッセで台湾の水産品および水産業に関するセミナーを開催した。会場には卸やリテールのバイヤー、外食関連のほかメディア関係者も参加し、現在の台湾水産業…

  • セミナー・催し物

    機能性表示食品には期待と要望も

    国産水産物流通促進センター、機能性表示セミナー開催 日本水産など5者講演(2017.03.17)

     国産水産物流通促進センターは8日、「平成28年度第2回国産水産物流通促進事業セミナー」を東京都内で開催し、機能性表示食品に関する各メーカー・団体の取組みや水産物利用の今後などを紹介した。水産業界関係者はじめ地方自治体の健康推進担当者…

  • ニュース

    「ぐでたまたまごかまぼこ」2013, 2017 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO.S575261

    紀文、「ぐでたま」のかまぼこ登場(2017.03.17)

     紀文は20日から、「ぐでたま たまごかまぼこ」を東北~中部エリアで発売する。サンリオの人気キャラクター「ぐでたま」を形取った卵風味のかまぼこ。全卵とスクランブルエッグを加えた、彩り鮮やかなユニーク商品に仕上げた。卵焼きをイメージした…

  • ニュース

    なとり、家飲み層向け「うまいか わさび味」期間限定発売(2017.03.15)

     なとりは20日、「うまいか わさび味」(写真)を発売する。「うまいか」シリーズは、発売以来順調に売上げを伸ばし、この5年間で31%増と伸長傾向にあることから、さらなる支持拡大を目指し、春夏に最適な「わさび味」を期間限定で投入する。<…

  • ニュース

    日本水産、17年春夏新商品 郷土飯など丼の具拡充 減塩、自然解凍品も(2017.03.13)

     日本水産は17年春夏の水産品として、新14品を1日(一部4月)から全国発売した。(1)簡単に食べられる郷土飯など丼の具(2)独自製法による減塩シリーズの拡充(3)自然解凍で食べられる焼魚--などを重点化し、量販店水産売場や業務用向け…

  • ニュース

    フジッコ、ブランド強化へ「ふじっ子」刷新(2017.03.13)

     【関西】フジッコはこのほど、塩昆布シリーズ「ふじっ子」(小袋=写真・大袋・特大袋)のパッケージを一新し、1日からリニューアル発売した。

     「ふじっ子」シリーズは1966年の誕生以来、原料や製法にこだわり続け、肉厚でうまみ…

  • ニュース

    ニチフリ食品、スーパー戦隊41作目3アイテム発売(2017.03.13)

     【中部】ニチフリ食品は1日、スーパー戦隊シリーズ41作目となる「宇宙戦隊キュウレンジャー」のふりかけ2アイテムとお茶漬け1アイテムを発売した。

     ふりかけは、「宇宙戦隊キュウレンジャーふりかけ20袋入」(44g、220円…

  • ニュース

    日本水産、健康経営策を具体化 EPA活用で着手(2017.03.10)

     日本水産は2月23日、「健康経営宣言」を定めて社員の健康管理のための具体的な施策に乗り出した。(1)生活習慣病の予防(2)禁煙対策(3)女性健診補助(4)メンタルヘルス--の四つを重点化する。このうち生活習慣病の予防については、同社…

  • ニュース

    大森屋の稲野達郎常務(左)と最優秀賞を受賞した村田麻由佳さん

    大森屋、レシピコンテスト実施 武庫川女子大生が競う(2017.03.10)

     【関西】大森屋は武庫川女子大学(兵庫県西宮市)食物栄養学科とコラボしたレシピコンテストを実施。「かんたん・短時間(30分以内)・見栄えもいい!海苔・ふりかけを使った料理」をテーマに、今回は海苔のおつまみ「あて海苔」シリーズと、同社定…

  • 人事

    マルハニチロ、3月31日・4月1日付機構改革・人事異動(2017.03.10)

     3月31日付

     〈人事異動〉

     ▽退任 非常勤顧問坂井道郎

     ▽大東魚類に転出(経営企画部情報システムグループ部長役)八木正

     ▽マルハニチロ物流に転出(監査部長)押見龍児

  • ニュース

    ニコニコのり、家庭用海苔60品を4月から値上げ(2017.03.08)

     【関西】ニコニコのりが4月1日出荷分から、家庭用海苔製品(NB)の約60アイテムで値上げを実施する。値上げ幅は15%以上となる予定。

     海苔の原料価格は全国的な不作が続いた影響で、ここ4年は大きく高騰している。同社では生…

  • ニュース

    発表会では速水が白だしガレットを調理実演。高津社長は子どもの弁当作りが日課と披露した

    にんべん、アンバサダーに速水もこみち任命 若年層開拓へ本腰(2017.03.08)

     にんべんは3月から俳優の速水もこみちをアンバサダー(大使)に任命し、若年層開拓と全国展開、プレミアム消費の喚起に本腰を入れる。店頭POPや広告に起用して特設サイトを公開する。祖業の鰹節とともに守ってきた和食文化を、速水支持層の20~…

  • ニュース

    極洋、日本カヌー連盟に協賛 環境保全に注力(2017.03.08)

     極洋はこのほど、日本カヌー連盟のオフィシャルパートナーとして同連盟の活動に協賛していくこととした。「自然との共生」「水資源の大切さ」を社会に訴えていく環境保全活動の一環として、同連盟主催の「NHK杯全日本カヌースラローム競技大会」に…

  • キャンペーン

    くらこん、だし昆布使ったアレンジレシピ 「うまだしドレッシング」提案(2017.03.08)

     【関西】くらこんは4月初旬から7月下旬をめどに、だし昆布を使ったアレンジレシピ「うまだしドレッシング」を提案する。

     期間中は「手がるだし60g」(写真)「切出し昆布50g」の商品パッケージに調理例とレシピを掲載し、だし…

  • キャンペーン

    くらこん、漬けるだけレシピ集をべた付けキャンペーン(2017.03.08)

     【関西】くらこんは4月から7月下旬ごろをめどに、乾燥昆布巻きを“漬けるだけ”でできる一品料理を掲載したレシピ集のべた付けキャンペーンを全国で実施する。期間中は「くらこん こんぶ巻18本入」(写真)の商品パッケージに、「漬けるだけレシ…

  • ニュース

    磯じまん、海苔佃煮「いそマルシェ」、調理味噌「ねぎみそ」発売(2017.03.06)

     【関西】磯じまんはこのほど、海苔佃煮売場の活性化を目指し、中身・ネーミング・デザインのすべてで新しさを追求した海苔佃煮「いそマルシェ」と、京都府産九条ネギをたっぷりと使用し、“ねぎの味噌味佃煮”をコンセプトとした調理味噌「ねぎみそ」…

  • 人事

    なとり、3月1日付人事異動(2017.03.01)

     3月1日付

     ▽執行役員生産本部副本部長兼埼玉工場長兼生産管理一部長(生産本部埼玉工場長)町田勝臣

     ▽マーケティング・R&D開発本部マーケティング一部長(マーケティング・R&D開発本部マーケティング一部副部…

  • ニュース

    日本水産、期末配当を増額 株主優待制度導入(2017.02.27)

     日本水産は21日、今期業績の好調な推移を受けて期末配当予想を1株当たり1円増額の3.5円に上方修正するとともに、株主優待制度を導入すると発表した。ニッスイは中期経営計画で10~15%の配当性向を目標としている。

     3日公…

  • ニュース

    江戸屋、鮭皮チップをハラール化 マレーシア社とOEM合意(2017.02.27)

     【北海道】珍味製造販売の江戸屋(本社帯広市)は20日、マレーシアの食品会社ジャビーライスミールと、ハラール認証商品開発に向けたOEM生産を進めていくことで合意し、同市の帯広商工会議所で覚書に調印した。

     地域ブランドとハ…

  • ニュース

    観光客も訪れる函館の場外市場

    北海道漁獲量、記録的な不漁で100万t割れ 主力魚種イカ・サケホタテ・昆布が激減(2017.02.27)

     【北海道】2016年の漁獲量は約87万t(前年比14%減)で、統計を取り始めた1958年以降初の100万t割れとなり、記録的な不漁となった。北海道水産林務部がこのほど発表した北海道漁業生産状況(速報)によると、記録的な減少傾向が見ら…

  • 訃報

    坂本行雄氏(日本水産元専務取締役)21日死去(2017.02.24)

     坂本行雄氏(さかもと・ゆきお=日本水産元専務取締役)21日死去、90歳。通夜は24日、告別式は25日、いずれも東京都三鷹市の禅林寺霊泉斎場(電話0422・44・8365)で行う。喪主は長男の秀行(ひでゆき)氏。

  • 展示会

    砂川雄一社長

    合食、展示商談会開催 強み発揮し565商品 食と健康で提案多彩(2017.02.24)

     合食は15日、東京都港区のヒルトン東京お台場で2017年展示商談会「合食会」を開催。「食が人をつなぎ、人が食をつなぐ~食をおいしく、バランスよく~」をテーマに原料調達から開発、加工、製造、販売、物流まで一気通貫の強みで565アイテム…

  • ニュース

    受賞したニチレイの小泉雄史・技術戦略企画部基礎研究グループリーダー(右)

    ニチレイ、ライフナノテクノロジー賞受賞 不凍タンパク質研究を評価(2017.02.24)

     ニチレイはこのほど開催された国際ナノテクノロジー総合展・技術会議(nano tech2017)に出展し、優秀出展者を選出する「nano tech大賞」で「ライフナノテクノロジー賞」を受賞した。寒冷地に生息する魚類から発見した不凍タン…

  • ニュース

    オカフーズの調理実演に見入るタイ使節団一行

    オカフーズ、タイ使節団が訪問 骨取り魚に注目(2017.02.24)

     高齢者食の研修を目的としたタイの使節団27人が15日、冷食メーカーのオカフーズを訪問し、同社の骨取り魚に高い関心を示した。タイでも高齢化が進んでおり、食べやすい高齢者食への関心が高まっている。タイ側からの研修要請を今回、同社が受け入…

  • 人事

    極洋、3月1日・4月1日付人事異動(2017.02.24)

     3月1日付

     ▽商品開発部商品開発第1課長(調理冷凍食品部調理冷凍食品第1課付)秦野耕一

     ▽東京支社水産加工部水産加工第3課長(東京支社水産加工部水産加工第3課付)橋本純司

     ▽札幌支社冷凍食品…

  • ニュース

    表彰状を授与される滝沢昌彦常務(右)

    一正蒲鉾、「女性の活躍促進賞」受賞 子育て支援など評価(2017.02.20)

     一正蒲鉾(新潟市東区)はこのほど、「第1回新潟市ワーク・ライフ・バランス推進事業所表彰」で、「女性の活躍促進賞」を受賞した。この表彰事業は市が今年度新たに創設したもの。ワーク・ライフ・バランスの推進と女性の活躍促進のため、働きやすい…