水産乾物・塩蔵他

　理研ビタミン名古屋支店の前期（26年3月期）業務用領域の業績は前年並みで着地した。今期はホテル・外食業態に対して学校給食向けのアレルギー対応ドレッシングなどの提案を強化。同時に多くのセントラルキッチン（CK）に対して「素材力」や「和風だしの素」といっ…続きを読む

　【長野】長野県寒天水産加工業協同組合は23日、茅野市で2026年度の通常総会を開いた＝写真。五味章充組合長（マルゴ商店）はあいさつで「社会、環境が大きく変化し、先の見通しがきかない時代。だからこそ、力を合わせて寒天の価値を創造していきたい」と抱負を述…続きを読む

　理研ビタミンは、乾燥カットわかめ「ふえるわかめちゃん」が50周年を迎えるにあたり、「リケンのわかめでしあわせふえる！キャンペーン」を24日から開始した。店頭またはECサイトで「ふえるわかめちゃん」「リケンのわかめスープ」など対象製品を1点以上購入後、…続きを読む

　理研ビタミンは8日、「ふえるわかめちゃん」発売50周年を記念して「東北楽天ゴールデンイーグルス（楽天）」主催試合で冠協賛ゲームを楽天モバイル最強パーク宮城（仙台市）で実施した。入場時に当日の観戦チケットを持つ先着5000人に「ふえるわかめちゃん　三陸…続きを読む

　ワカメの収穫が最盛期を迎えている。岩手県大船渡市のマルカツ水産では4月30日まで綾里（りょうり）地区の沖合で、多い時で1日当たり4～5回にわたって養殖ワカメの収穫を行う。佐々木晶生社長は「今年は海水温が安定したことから生育が良く、収穫量は多い」と語る…続きを読む

　【関西】大森屋が福岡工場（福岡県柳川市）の敷地内に建設を進めていた新福岡工場が2025年に竣工し、26年3月に稼働を開始した＝写真。海苔製品の生産ラインで、新工場稼働によって生産能力は4割近く増強した。 　新工場は敷地面積約6286平方m、延床面積約…続きを読む

　【中国】鰹節・だしと海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモは、同社のフラッグシップ商品「プレ節」のCMにDEENのボーカル池森秀一が出演中ということもあり、4月30日に開催するDEENの日本武道館公演に協賛することとなった。また、同社公…続きを読む

　【関西発】昆布製品や関連商品の製造販売を手掛ける不二食品は、コロナ禍を機にEC販売の強化に着手。SNSとのシナジーもあり、その戦略が見事にはまり、売上げは40倍に大きく拡大。「ピンチをチャンスに変えることができた」と話すWEB事業部トップの久保嘉昭係…続きを読む