北海道新春特集：2026新春の抱負＝北海道製麺協同組合・佐々木剛理事長
2026.01.24
●麺食文化守り普及を 近年の日本列島は夏場の猛暑、酷暑続きで自然災害にも見舞われ、作物の成長が毎年心配され、銘柄によっては、不作ではないが全般に品質としてあまり良い出来ではない製品の生産が、残念ながら近年目立って続いるように感じます。 また、一昨…続きを読む
商品概要：「カップヌードル ビッグ」シリーズ新アイテム。麺は、スープと相性のよい、つるみのある少し太めの麺。スープは、醤油をベースに豚骨のうまみを利かせた、濃厚な味わいのスープ。具材は、“謎肉”(大豆タンパク入り豚ミンチ)、キャベツ、背脂。別添で、豚と…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 カップスター」シリーズ新アイテム。大人気キャラクター、トムとジェリーとコラボレーションした商品。容器にはトムとジェリーに登場するキャラクターを大胆にデザインし、イラスト化したカップを手にする様子など、今回のコラボならではの世界…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 カップスター」シリーズ新アイテム。 大人気キャラクター、トムとジェリーとコラボレーションした商品。容器にはトムとジェリーに登場するキャラクターを大胆にデザインし、イラスト化したカップを手にする様子など、今回のコラボならではの世…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番×ご当地物産展」シリーズ第4弾。定番の味と物産展が織り成す味を追求したシリーズの名古屋をテーマにした商品。名古屋めしのベストコンディションラーメンをイメージし、ニンニクが利いた食欲そそるスタミナアレンジに仕上げた。麺は、表面につ…続きを読む
商品概要：オタフクソースが業務用に販売している「オタフクウスターソース」を使用したカップ焼そば。麺は、しっかりとしたコシと弾力のある麺に仕上げた。適度な縮れで、ソースがよく絡む。ソースは、香辛料が利いたスパイシーでフルーティーな味わいのオタフクソースの…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番」シリーズ新アイテム。「サッポロ一番 塩らーめん」をうどんにアレンジしたタテ型ビッグサイズのカップ麺。新たにかしわ天具材を取り入れ、おいしさをさらに向上させた。麺は、もっちりとして食べ応えのある太麺。表面につるみがあり、ロ当たり…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ1.5倍」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかさのある丸刃の麺。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群の麺。湯戻し時間4分。スープは、卵やチーズをベースにクリーミーな味わいに仕上げ、カルボナーラのような濃厚感を感じら…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ1.5倍」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかさのある丸刃の麺。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群の麺。湯戻し時間3分。スープは、ポークをベースにガーリックや唐辛子を利かせたスープ。別添のふりかけを加えることで、…続きを読む
商品概要：「お取り寄せNIPPON」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかで歯切れの良い麺。湯戻し時間3分。スープは、チキンをベースに、島根県産ノドグロだしを加えた塩ラーメンスープ。ノドグロのうまみと香りが広がり、最後まで飽きの来ない一杯に仕上げた。かやくは…続きを読む
商品概要：「お取り寄せNIPPON」シリーズ商品。麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った麺。湯戻し時間3分。スープは、ポークをベースに、三重県産伊勢エビだしを加えた味噌ラーメンスープ。蝦醤のコクと香ばしいエビの風味が広がり、味わい深い一杯に仕上げた。か…続きを読む
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