昭和産業の低糖質食品の代表は「蒟蒻効果」だ。同品はコンニャク芋由来のグルコマンナン入りパスタで、ロングの「蒟蒻効果（グルコマンナン入りパスタ）」とショートの「同（グルコマンナン入りマカロニタイプ）」の2つを展開。17年9月の発売以降、「同（パスタ）」の売上げは順調に推移、同シリーズのけん引役となっている。
「蒟蒻効果（パスタ）」の販売数量は前年の1.5倍程度伸びているという。好調要因は、導入店の拡大とリピーターを着実に獲得しているためだ。購入層は、
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