低糖質商品特集
低糖質商品特集：ヤマモリ 「無砂糖でおいしい」シリーズ3品体制で市場対応
【中部】ヤマモリは2011年、消費者への独自調査で「濃縮つゆの糖分が気になる」というニーズが多いことに着目し、時代に先駆けて「無砂糖でおいしいつゆ」を発売したものの、当時大きな拡大は見られなかったが、最近は健康志向の高まりとともに糖質オフ市場も拡大し、同商品はインターネット販売などで定着し、4年で2.8倍と着実に拡大している。そして8月、同シリーズの新商品で「無砂糖でおいしいぽん酢」と「無砂糖でおいしいすき焼きのたれ」を新発売し、3品体制に充実させるとともに、社内勉強会とし
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低糖質商品特集
総合糖質オフに関する健康維持・増進効果の認知度上昇を背景に、低糖質商品の市場が伸びている。この数年で市場へ多数のメーカーが参入し、SMなど小売業の間でも店頭で専用コーナーを設ける動きも定着。商品ジャンルの多様化により、かね […]
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