パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:コルノマカロニ OEM受注増、ロング・ショートともに伸び

小麦加工 2021.08.20 12278号 07面

 コルノマカロニの21年のパスタ販売状況は、OEMの受注が増加し、ロングパスタ、ショートパスタともに伸長している。同社の生産するパスタの品質が評価され、既存顧客からの受注量が増えているという。そのため、生産能力をフル稼働で対応しているようだ。フル稼働ではあるが、今後は新規顧客や家庭用の開発などにも取り組んでいく構え。
 21年の状況としてロングパスタが上半期を通じて好調を維持している。半面、ショートパスタについては4月以降復調となっている。OEM以外の

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