生麺・冷凍麺特集
生麺・冷凍麺特集：日清食品チルド 前年上回り好調 「行列のできる店」活性化図る
日清食品チルドの21年4～7月販売状況は、市場全体がマイナスで推移する中で、前年を上回っている。ラーメンカテゴリーが引き続き好調で、全体をけん引していることが要因。8月も売上げ増加が見込まれているため、4～9月の上半期でも前年増で折り返すことができそうだ。秋冬に向けて、「環境対応の推進」「本格商品の拡大」「簡便・個食・完結商品の再活性化」に取り組み、“ニューノーマルで選ばれるメーカー”を目指していく。
同社の増加要因は、主力ブランドの「行列のできる
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生麺・冷凍麺特集
小麦加工生（チルド）麺・冷凍麺市場は、コロナ禍の環境が継続する中で、家庭用市場が堅調に推移する一方、業務用が伸び悩んでいる。家庭用市場は、ストック需要や巣ごもり需要で伸長した前年の裏年で、カテゴリーによっては前年を下回っている […]
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