加工ごま特集
加工ごま特集：全国胡麻加工組合 食品SMで記念日PR
名称にゆかりのある胡麻日吉神社で毎年奉納式を行っている
売場にのぼりを設置し「ごまの日」をアピール（写真は真誠）
全国胡麻加工組合は11月5日を「ごまの日」と制定し、さまざまな活動を展開している。今年は全国の食品スーパーで大量陳列や関連販売などの宣伝販促を行い「ごまの日」をアピール。昨年はホウレンソウのごまあえなどの試食提供も行ったが、今年は新型コロナウイルスの影響で試食を伴う販促は自粛した。真誠とマコトは、売場や店舗入口にのぼりを設置し、サンプリングやチラシ、POPなどで啓発活動を行った。
イベントの効果について真誠は「店舗からは『試食販売ができない中、こう
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加工ごま特集
農産加工20年の加工ごま市場は、家庭用はコロナ禍による健康意識向上で内食需要が高まり、販売数量が増加した。メーカーによっては前年比2桁増での推移が見られた。特に有機製品や練りごま、金ごまが大幅に伸びている。（三井伶子）
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