白子は今期、筋肉質な経営の追求に向けた取組みを進める。全社員の意識改革の重要性を再認識し、業務に対する熱意・情熱を持って新たな組織文化を構築する。
前3月期は、緊急事態宣言による大型商業施設の休業や葬儀・法要の自粛などから、仏事を含むギフトが前年比23.4％減、業務用はCVSの不振などが響き同14.8％減と売上げが減少した。
家庭用は巣ごもり特需と行楽需要の減少が拮抗（きっこう）する中、ボトルタイプの「卓上のり」が大きく伸
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
