コーヒー・コーヒー用クリーム特集

◆コーヒー・コーヒー用クリーム特集:次代のユーザー育成や生産支援

飲料 2022.02.28 12368号 07面
多様化する楽しみ方への提案など、コーヒーの次代を担う若年層へのアプローチが進む

多様化する楽しみ方への提案など、コーヒーの次代を担う若年層へのアプローチが進む

 2022年の春夏家庭用コーヒー市場のキーワードは、「細分化し、多様化が進む生活者ニーズへの対応」や「サステナビリティ」だろう。これは、大きな意味で「コーヒーの未来」へ向けた取組みといえるのではないだろうか。コーヒー消費の次代を担う若年層へアプローチを図る商品や取組みが目立っている。また、昨秋から大手メーカーを中心に新たなコーポレートメッセージ訴求などによる「パーパスブランディング」が進んでいる。生産地や生産者の支援を図る供給面での取組みと次代のユーザー育成を目指す需要喚起策

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     2022年の春夏家庭用コーヒー市場のキーワードは、「細分化し、多様化が進む生活者ニーズへの対応」や「サステナビリティ」だろう。これは、大きな意味で「コーヒーの未来」へ向けた取組みといえるのではないだろうか。コーヒー消費 […]

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