加工ごま特集

加工ごま特集:かどや製油 多岐にわたる製品を展開 練りごま減少も食品ごま堅調

農産加工 2021.12.24 12341号 13面

 かどや製油では家庭用・業務用で多岐にわたる製品を展開、“ごまの総合メーカー”としてトップシェアを保有する。上期(21年4~9月)事業は、練りごまが家庭用・業務用ともに販売数量前年を割ったが、いりごま・すりごまなどは家庭用が堅調に推移し、業務用も前期減少した外食需要の回復を受けて前年を超えた。また、子会社・カタギ食品も伸長した。
 同社の食品ごまセグメントは上期、売上高約39億円(前年比3200万円減)、セグメント利益約2億4000万円(同4400万円

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