加工ごま特集

加工ごま特集:真誠 新製品が健闘 来年SDGs宣言

農産加工 2021.12.24 12341号 13面

 真誠の今期(21年12月期)売上高は、11月末時点の数字と12月の市況を鑑みて、前年比1~2%増で着地する見込みだ。売上構成比の高い家庭用は、コロナ禍での巣ごもり特需の反動減で売上げ微減。業務用は反動増で微増となっている。
 ただ、依然として家庭用の需要が旺盛だ。新製品全般が健闘し、配荷も進んでいる。今期は創立60周年記念商品として、金ごまによる深いコクと芳醇な香りが特徴の「うまかあじすりごま金」、栄養成分が摂取しやすく今回20g増量した「皮むきタイ

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    農産加工

     21年の加工ごま市場は、家庭用は巣ごもり特需が落ち着いたこともあり、前年並みもしくは特需分の減少が目立つ。コロナ前と比較すると家庭用は堅調、業務用は落ち込む構図に変化はない。家庭・業務用をバランス良く販売し、外部環境に […]

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