加工ごま特集

加工ごま特集:カタギ食品 付加価値商品の販促強化 定番率アップへ

農産加工 2021.12.24 12341号 13面

 カタギ食品は家庭用市場を中心に、有機ごま、金ごま、セサミン高含有品種を使った「セサミンリッチ」などの原料特徴のある商品や、多様な形態の練りごま商品を強みとする老舗メーカー。巣ごもりによる家庭内調理需要が定着する中、これらの付加価値商品群の販促を強化して定番率アップと新規獲得に努めている。
 今上期(2021年4~9月)は、大手量販店向けの販売が堅調に推移したほか、加工向け業務用の回復基調も加わって、販売数量は前年比プラスとなった。同社はかどや製油グル

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