加工ごま特集2023
加工ごま特集：かどや製油 「ごまで世界をしあわせに」掲げけん引
ごま専門カフェ「goma to」ではごまを使用した多彩なメニューを提案中
かどや製油は、ごまの価値や魅力を広く伝える施策を長く展開。“ごまの総合メーカー”として「ごまで、世界をしあわせに。」をブランドメッセージに掲げ、食品ごまやごま油でトップシェアを保有し、市場をけん引している。グループ戦略を進める中、10月からは家庭用食品ごま・練りごまの販売を終了し、子会社であるカタギ食品に統合し、販売一本化を推進。毎年11月をごまの魅力や同社取組みを発信する「“ごま”んぞく月間」に制定するなど、さらなる市場活性化に取り組んでいる。（村岡直樹）
