野菜・果実飲料特集2024
野菜・果実飲料特集：果実飲料動向＝多彩な差別化戦略が定着
オレンジやリンゴ、ブドウなど幅広いフレーバーを抱える果実飲料は近年、健康感やおいしさなど果実（果物）そのものへの価値の見直しを受ける形で、堅調な需要を獲得。直近22、23年は生産量・販売金額ともに回復・拡大基調に入った。一方、オレンジをはじめとする原料果汁（濃縮還元含む）の高騰・高値推移に加え、コスト環境は依然厳しい。24年も価格適性化が不可欠となる局面が予想される。
果実飲料は新旧ともにさまざまなブランドが存在し、トレンドであるビタミン配合設計化
