野菜・果実飲料特集2024
◆野菜・果実飲料特集：社会変化とらえ成長基調へ
野菜・果実飲料の金額と金額・数量増減率の推移
野菜・果実（果汁）飲料市場とも厳しい市場環境の中にある。原材料費や輸送費、包材費、エネルギー費などのコスト高騰に加え、進む円安などに対応すべく、各社は価格改定の断行や需要を喚起させる取り組みに注力する。一方で、人流回復や夏の長期化と言える平均気温の高さなどから、社会や生活者の行動様式が変化する現状がある。それに伴い野菜・果実（果汁）飲料への生活者のニーズやインサイトも変化していく可能性が高い。その変化をとらえ、自然由来の野菜や果実の“栄養”をジュースで手軽に摂取するという野
