パン特集
パン特集：フランソア スローブレッド新商品 独自性生かし拡販を
【九州】フランソアは、10月に「スローブレッド」の新商品を発売した。「プレミアムレザン」は、レーズンを対生地で約50％使用したパン。天然酵母を丁寧に発酵させた生地に、シナモン風味のサルタナレーズン、ラム酒漬けしたカレンズレーズンを練り込んだ。さらに焼き上げる前に、サルタナレーズンを巻き込んでいる。レーズン好きには自信を持ってお勧めできる商品だという。顧客の要望に応え、ブールでは2個食べきりサイズも投入。「お米とくるみブール」「お米とお芋ブール」「レーズンミルクブール」の3種
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