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●「九州産野菜」伸び堅調 チョーコー醤油は、3月に新商品として「プレミアムドレッシング オリーブオイルwithバジル」を発売する。本場イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使った商品。白ワイン、バルサミコ酢、本醸造薄口醤油などの厳選した原料で味を調え、バジルの風味をプラス。「地中海地方の香りと日本の味。この二つの調和を楽しんでほしい」としている。オリーブオイルドレッシングには、これまでなじみがなかった。そんな顧客層向けにも利用を広げていきたい
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春野菜シーズン到来に伴い、マヨネーズ・ドレッシング市場が活発化している。両市場は長年、サラダをはじめとする生活者の野菜摂取に機能、健康的な食生活を支援。両市場で浸透度合いの違いはあるものの、サラダ以外での用途も伸びしろ […]
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